Опис та характеристика рослини Кульбаба лікарська

Кульбаба лікарська
Кульбаба лікарська
Кульбаба лікарська, суцвіття (кошик)
Кульбаба лікарська
Кульбаба лікарська
Кульбаба лікарська, суцвіття кошик з дозрілим насінням.
Кульбаба лікарська
Кульбаба лікарська, насіння з чубчиком
кульбаба лікарська, вирощування
кульбаба лікарська, корені
баба лікарська, відбілене листя
Кульбаба лікарська, будова
Переглянути інформацію щодо вирощування культури кульбаба лiкарська.
Інша назва (народні назви): 
баранки, бабка, купава.
Назва на латині: 
Taraxacum officinale.
Назва на російській мові: 
Одуванчик.

Кульбаба лікарська (Taraxacum officinale Wigg) — багаторічна трав'яниста рослина роду кульбаба (Asteraceae) родини айстрових (Asteraceae).

Кульбаба — бур'ян, що з'являється повсюдно ранньою весною. Це одна з найпоширеніших рослин на Землі.

Використання: 

Листя кульбаби багаті фосфором, кальцієм і залізом, містять багато протеїнів, що підвищує їх поживність. Їх використовують в приготуванні салатів, а також у маринованому вигляді. Просмажені коріння рослин другого року використовують для приготування кавового напою.

Листя, квіти, корені кульбаби лікарської використовують в народній та офіційній медицині, в косметологіїї.

Кульбаба лікарська - цінна рослина для раннього збору бджолами пилку та нектару.

Лікарські властивості: 

У давнину листя і коріння кульбаби використовували як засіб, що збуджує апетит, сечогінний і відхаркувальний, а також при хворобах шлунку. Для вживання кульбаби в їжу необхідно брати коріння і листя тільки молодої рослини. Кульбаба лікарська може допомогти в лікуванні захворювань печінки, каменів у жовчному міхурі і нирках, а також є хорошим помічником при атеросклерозі, запальних захворюваннях нирок.

Використовувати у якості лікувального засобу кульбабу можна і при інтоксикаціях, отруєннях, холециститі, цирозі печінки, набряках різного походження, поганому апетиті, низькому рівні калію, гастриті із зниженою кислотністю і навіть при захворюваннях суглобів. Завдяки цілющим речовинам, які містяться в кульбабі, цю рослину цілком можна використовувати для лікування атеросклерозу, цукрового діабету, а також як сечогінний засіб при жовчнокам’яній і нирковокам’яній хворобах, а як допоміжний засіб — при лікуванні анемії, недокрів’ї. Також кульбаба є відмінним ранозагоювальним засобом і може застосовуватися в терапії.

У кульбаби є і ще одна дуже хороша властивість – антитоксична, ця рослина здатна стимулювати роботу серцево-судинної системи. Також дуже корисна при лікуванні артритів і в якості препарату, який допомагає видалити бородавки.

Кульбабу застосовують для лікування захворювань шкіри, при знешкодженні укусів отруйних комах.

Властивості кульбаби настільки різноманітні, що роблять цю рослину цілющою, здатною стимулювати працездатність, усувати підвищену стомлюваність і втому.

У кульбаби є сік, який можна віднести до розряду самих цілющих, тонізувальних і зміцнювальних засобів. Сік кульбаби ще можна відносити до необхідних засобів нейтралізації надмірної кислотності і нормалізації лужного складу організму. При захворюваннях хребта, кісток, для підвищення міцності зубів, для боротьби з пародонтозом добре допомагає свіжий сік кульбаби, який був отриманий з коренів і листя рослини в суміші з соком моркви та листків ріпи.

Цвіте: 

На другий рік життя з квітня до вересня.

Цвіте і плодоносить: 
Масове цвітіння в травні, окремо квітучі рослини зустрічаються до осені. Плоди дозрівають в червні - серпні. Нерідко спостерігається повторне цвітіння і плодоношення протягом усього літа.
Розмножується: 

Розмножується насінням і вегетативно.

Сходи: 
Сходи з насіння, а також пагони з бруньок на кореневій шийці з'являються в березні–травні та восени.
Репродуктивна здатність: 
– до 12 тис. насінин на одній рослині. Відомостей щодо термінів збереження життєздатності насіння в ґрунті немає.
Проростає: 
у межах температур 2–22°С, сходи з насіння з'являються із глибини 4–5 см у березні–травні. У перший рік утворюється розетка і корінь. У верхній частині кореня можуть з'являтися відростки, які дають нові рослини. Подрібнені частини кореня також здатні укорінюватись і давати нові рослини.
Період спокою: 
– до 6 місяців.
Поширення: 
На просторах України росте близько двохсот видів кульбаби, особливо поширена кульбаба лікарська, різновидів якої близько ста. Кульбаба – одна із найбільш невибагливих і поширених рослин. Зустрічається повсюди в Європі і Азії, дещо рідше – в Південній і Північній Америці, Австралії. Росте на свіжих і вологих супіщаних, суглинних і глинистих ґрунтах на луках, галявинах, лісових галявинах, вирубках, по узбіччях доріг, в садах і городах, посівах.

Будова рослини

Стебло: 
Стебла квіток безлисті, порожнисті, зверху павутинясті, при зламі виділяють молочний сік, висотою 15-30 см, закінчуються поодинокими великими кошиками.
Листки: 
Листки (до 25 см завдовжки) у прикореневій розетці, численні, притиснуті до ґрунту або висхідні, зісподу опушені або голі, стругоподібні, перистолопатеві або перистороздільні з широкотрикутними вниз спрямованими частками, часто з рожевою середньою жилкою. Жолобки на листках збирають вологу і направляють її струмками до кореня.
Коренева система: 
Корінь кульбаби стрижневий, довгиий, гіллястий, до 30 см в довжину. Головний корінь відносно товстий, зазвичай вертикальний, малогіллястий. Корені, розрізані на шматочки навіть у півсантиметра, дають листочки і потім цілі рослинки.
Суцвіття: 
Суцвіття - кошик з квітами: кожна квітка має вигляд трубочки з п'ятьма зрощеними пелюстками, з прирослими до них п'ятьма тичинками, бічні квітки мають пелюстки, які виросли в довгі язички. Кошики великі (20-25 мм завдовжки, 7—10 мм заввишки) з дзвоникуватою багаторядною обгорткою, зовнішні листочки якої відігнуті донизу. Квітколоже голе.
Квітки: 
Квітка має вигляд трубочки з п'ятьма зрощеними пелюстками, з прирослими до них п'ятьма тичинками, бічні квітки мають пелюстки, які виросли в довгі язички. Тичинок п'ять, маточка одна, стовпчик один з дволопатевою приймочкою, зав'язь нижня. Усі квітки язичкові, яскраво-жовті або світло-жовті, рідко червонуваті, сидять на плоскому квітколоже, суцвіття оточене подвійною обгорткою, внутрішні листочки якої дивляться вгору, а зовнішні відігнуті вниз.
Плоди: 
Плід — світла веретеноподібна циліндрична сім'янка (до 3 мм завдовжки), зверху гострозубчаста, з багаторядним білуватим чубком.

Біологічна класифікація

Домен : Ядерні
Царство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Айстериди
Надряд : Айстроцвіті
Порядок : Айстроцвіті
Родина : айстровi
Вид : Кульбаба лікарська