Опис та характеристика рослини любисток лiкарський

любисток лiкарський
любисток лiкарський
любисток лiкарський
любисток лiкарський
Переглянути інформацію щодо вирощування культури любисток лiкарський.
Назва на латині: 
Levisticum officinalis L., Levisticum officinalis Koch.
Назва на російській мові: 
Любисток лекарственный.
Історія: 

Батьківщина любистку — Азія, в природних умовах росте в горах Ірану.

Використовується: 

Усі частини-рослини використовують як спеції для ароматизації кондитерських виробів, напоїв, маринадів, при дієтичному харчуванні, як приправу в салати, м'ясні та інші блюда, соуси, маринади. Ефірну олію застосовують у парфумерії й кулінарії. Насіння використовують при засолюванні овочів, випіканні хліба та інших виробів.
З коренів готують варення, цукати. Особливо корисне застосування при хворобі печінки, жовчного міхура, нирок, при ревматизмі, метеоризмі та ожирінні. В народній медицині використовують як сечогінний і відхаркувальний засіб, а також для зміцнення волосся.

Лікарські властивості: 

Надземна маса і корені любистку містять ефірну олію (у свіжих коренях - 0,1 - 0,2 %, у сухих - 0,6 - 1,0 %). Зелена маса містить значну кількість аскорбінової кислоти, вітаміни С, В, Р, каротин, у коренях є цукри, органічні кислоти, мінеральні речовини, смоли, крохмаль. До складу ефірної олії входять терпінеол, цинеол, оцтова, ізовалеріанова та бензойна кислоти.

Стебло: 
Стебло голе, прямостояче, кругле, трубчасте, з сизим нальотом, угорі розгалужене, 100 - 200 см завдовжки.
Листки: 
Листки блискучі, перисті або двічіперисторозсічені, з великими оберненояйцевидними або округлоромбічними, на верхівці надрізано-зубчастими сегментами, темно-зелені.
Коренева система: 
Коренева система - мичкувата.
Суцвіття: 
Зонтик.
Насіння: 
Насіння дрібне. Маса 1000 насінин - 2 - 3 г.
Квітки: 
Квітки двостатеві, правильні, дрібні, 5-пелюсткові, світло-жовті, зібрані в зонтики.
Плоди: 
Плід - жовто-бура двосім'янка.
Біологічні особливості: 

Багаторічна, холодостійка трав'яниста рослина, розмножується насінням, поділом кореневища, відростками. Цвіте в червні-липні. До грунтів любисток не дуже вибагливий, добре реагує на вологу і світло в початковій стадії розвитку. При вирощуванні насінням у перший рік утворює розетку, а в наступні - генеративні органи.

Поширюється: 
Культивується в Західній Європі, країнах Азії і Північної Америки. В Україні культивується всюди, часто росте в здичавілому вигляді.

любисток лiкарський - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Реком. зона
Корал З, ВППС, ВП: 19881988 - Закарпатська державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук України 2015 лік, фарм П
Мрія З, П: 323, 402
ВППС: 402, 1988323 - Закарпатський інститут агропромислового виробництва Української академії аграрних наук
402 - Інститут овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук
1988 - Закарпатська державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук України
2008