Опис та характеристика рослини редька олiйна
Ре́дька (Raphanus sativus var. hybernus L.), одно-, дво- і багаторічна травяниста коренеплідна городня рослина з родини хрестоцвітих (Brassicaceae).
В дикому вигляді поширена в Європі й помірному поясі Азії.
У сучасному рослинництві редька олійна є відносно новою культурою. З середини 70-х років вона використовувалась лише як кормова культура, що пояснюється невисокою насіннєвою продуктивністю (10-15 ц/га) і низькою якістю олії.
В останні роки створені низькоерукові сорти, що придатні для виробництва олії. На 2000 рік в Україні зареєстровано сорт Журавка, який має олійний напрямок використання, а також два сорти кормового напрямку - Либідь і Ямайка та один сорт кормово-сидерального напрямку - Матор. Середня врожайність насіння у сорту Журавка 15-16,5 ц/га, вміст олії - 37%, білка - 27%.
Редька олійна більше використовується як кормова культура, яка забезпечує високий врожай зеленої маси - 300-700 ц/га.
Укісна стиглість її настає через 45-50 днів, насіння достигає через 90-105 днів після сівби. Навіть у післяукісних і післяжнивних посівах формує до 300 ц/га високобілкової маси. У 100 кг зеленої маси міститься 12-16 к.о., 12-14% сухої речовини, 26-29% сирого протеїну, вона багата на мінеральні сполуки.
Зелена маса, що зібрана впродовж 10 днів з початку цвітіння, добре поїдається тваринами. На бідних і важких грунтах редьку олійну використовують як сидерат: покращуються фізичні властивості грунту, зменшується небезпека ураження хворобами, підвищується врожайність наступних культур.
Вимоги до температури
Редька олійна - холодостійка культура. Насіння починає проростати при 2°С, оптимальна температура для проростання 10-12°С. Сходи витримують приморозки до мінус 3-4"С, а дорослі рослини - до мінус 5-6°С.
Вимоги до вологи
Редька олійна - вологолюбна рослина. Саме тому пізньовесняні або літні посіви її при нестачі вологи не дають добрих урожаїв зеленої маси.
Вимоги до грунту
Вона невибаглива до грунтів, добре росте на грунтах з рН 6,8-7,0. її можна вирощувати на важких і легких грунтах. Не рекомендується її сіяти на оглеєних надмірно вологих грунтах.
Будова рослини
Біологічна класифікація
Домен : ЯдерніЦарство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Розиди
Інфраклас : розиди
Порядок : Капустоцвіті
Родина : капустянi
Рід : Редька
Вид : редька олiйна
редька олiйна - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Реком. зона | Продуктив. | Урож. | Стійк. осипання |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Агроном | З, ВППС: 22582258 - П.Х. ПЕТЕРСЕН Заатцухт Лундсгаард ГмбХ (DE) | 2022 | 8 | ||||
Акіро | З, ВППС: 22582258 - П.Х. ПЕТЕРСЕН Заатцухт Лундсгаард ГмбХ (DE) | 2022 | С, Л, П | 2.45 тон/га | |||
Журавка | З: 332 ВППС: 1992332 - Івано - Франківський інститут агропромислового виробництва Української академії аграрних наук (UA) 1992 - Прикарпатська державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук України (UA) | 2000 | корм, олн | С | |||
КИЯНОЧКА | З, ВППС: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України (UA) | 2017 | Е, сд, корм | Л, П | 45 тон/га | 9 | |
Колонель | З: 825825 - П.Х. Петерсен Заатцухт Лундегеард | 2009 | С | ||||
ЛЕНА | З, ВППС, ВП: 28382838 - Альфасід Кфт. (HU) | 2022 | 3.0 тон/га | ||||
Либідь | З, ВППС: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України (UA) | 1995 | корм | Л, П | висока | 40-65 тон/га | |
Матор | З: 912912 - Норддойче Пфланценцухт Ганс-Георг Лембке КГ (DE) | 1998 | корм, сд | С | |||
Райдуга | З, ВППС: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України (UA) | 1984 | |||||
РЕСЕТ | З, ВППС: 807807 - Дойче Заатфеределунг АГ (DE) | 2022 | корм | Л, П, С | С: 5,8 тон/га Л: 5,8 тон/га П: 5,8 тон/га | ||
Сілетіна | З, ВППС: 22582258 - П.Х. ПЕТЕРСЕН Заатцухт Лундсгаард ГмбХ (DE) | 2022 | 2.5 тон/га | ||||
Факел | З: 329 ВППС, ВП: 1702329 - Інститут олійних культур Української академії аграрних наук (UA) 1702 - Інститут олійних культур Національної академії аграрних наук України (UA) | 2008 | олн | Л, П, С | |||
Ямайка | З: 430430 - Носівська селекційна дослідна станція Чернігівського інституту агропромислового виробництва Української академії аграрних наук (UA) | 1998 | олн, корм | Л |