Опис та характеристика рослини Рицина звичайна

Рицина походить з Африки. За 6-7 тис. років до н.е. її вирощували народи Єгипту, араби, римляни. Використовували як пальне для світильників і лікувальних мазей. В Україні рицину почали вирощувати в XIX столітті. Площі посівів досягали 110-120 тис. га. Вирощують її в Запорізькій, Миколаївській, Одеській, Дніпропетровській, Кіровоградській областях. Середня врожайність 8-14 ц/га, можна збирати до 30 ц/га.
Світова площа посіву становить 1,5-1,7 млн. га, з них майже 600 тис. га в Індії. Багато сіють у Бразилії, Таїланді, Китаї, Ірані, Туреччині, Югославії, Румунії, Болгарії.

Цінність рицини визначається високим вмістом олії в насінні - 50-57%. Вона містить 81-96% гліцеридів рицинолевої кислоти, яку не виявлено в інших оліях.

Рицинова (касторова) олія дуже в'язка, мало розчиняється Е бензині та в інших органічних розчинниках, не застигає при низьких температурах (мінус 18°С), температура спалаху 300-310°С. Ці властивості роблять її неперевершеним за якістю змащувальним матеріалом, особливо для авіаційних і ракетних двигунів, механізмів.
Касторову олію застосовують у хімічній, текстильній, миловарній, електротехнічній промисловості, парфумерії, медицині Технічну олію добувають гарячим пресуванням. Вона містить отруйні речовини - дуже токсичний білок рицин та алкалоїд меншої токсичності - рицинін.
Рицина не висушує ґрунт, очищає поле від бур'янів. Корені і стебла швидко розкладаються, збагачуючи ґрунт органічними і мінеральними речовинами, тому вона є добрим попередником для зернових культур.

Олію для медицини добувають холодним пресуванням. Давно відома касторова олія в медицині як проносний засіб.

Вимоги до температури
Рицина - теплолюбна рослина. Мінімальна температура проростання насіння 10-12°С. Середня температура після сходів має бути вищою 15°С під час цвітіння - не нижча 20°С. Оптимальна температури для росту і розвитку - 25-30°С. Якщо температура під час цвітіння і достигання насіння нижча 23-24°С, вегетаційний період збільшується, урожайність і вміст олії зменшуються. Сходи гинуть при мінус 1°С, а осінні приморозки 3°С гублять дорослі рослини.
Вимоги до вологи
Рицина досить вологолюбна рослина. Вона погано переносить посуху. Найбільше вологи рослини потребують під час росту стебла, цвітіння та наливу насіння. Якщо в цей період недостатньо вологи, у рослини відмирає листя, опадають квітки та коробочки. Транспіраційний коефіцієнт 300-600. Дощова погода у період достигання насіння сприяє росту вегетативної маси, що ускладнює збирання врожаю насіння.
Вимоги до світла
Відноситься до рослин короткого дня. Світлолюбна культура. Нестача світла у фазі 2-3 листків і на початку формування генеративних органів приводить до зниження врожайності. Важливо утримувати посіви чистими від бур'янів.
Вимоги Рицина вимоглива до ґрунтів. Для неї непридатні до ґрунту заболочені, засолені і важкі глинисті ґрунти. Гірше росте також на піщаних ґрунтах. Найсприятливіші для вирощування рицини родючі, добре аеровані з нейтральною реакцією рН 6,0-7,3 ґрунти.