Опис та характеристика рослини Салат ромен

салат
салат
салат
салат
Загальна інформація
Переглянути інформацію щодо вирощування культури салат.
Інша назва (народні назви): 
салат римський.
Назва на латині: 
Lactuca sativa L. var. romana.
Назва на російській мові: 
Листовой салат.
Назва на англійській мові: 
salad.

Різновид салату-латук. Його особливості: має пухкішу головку овальної форми, з вегетаційним періодом 70-100 днів.

Історія: 

Родоначальником вважають латук компасний (Lactuca serriola), в дикому вигляді росте в Західній та Південній Європі, Азії та Північній Африці
Вважається, що салат був виведений з дикого сорту з гіркими листям, що росте в Європі, Азії та Північній Америці. Вирощували його ще чотири з половиною тисячі років до нашої ери заради олії, що міститься в його насінні. Перси першими оцінили його листя, а римляни приписували йому цілющі властивості. Що цікаво - імператор Цезар Август побудував на честь салату вівтар.

Будова рослини

Листки: 
Пластинка листка пухирчаста, зморшкувата чи майже гладка, ясно-зеленого, зеленого чи темно-зеленого кольору, іноді з червоно-бурою пігментацією. На місцях зрізу виступає молоко-подібний сік.
Коренева система: 
Корінь у салату всіх різновидів стрижневого типу, значно стовщений у верхній частині, має велика кількість бічних розгалужень, розташованих близько до поверхні ґрунту.
Суцвіття: 
Суцвіття у виді невеликих кошиків, що складаються з великої кількості двостатевих квіток з язичками жовтого кольору. У кошиках формуються плодики з летючками-сім'янками, що звичайно називаються насіннями.
Насіння: 
Насіння має білий чи темно-сірий кольори, дрібні в 1 гр їх нараховується близько 1000 штук.
Квітки: 
Квіткові, сильно розгалужені стебла мають висоту 60-120 см у перший же рік життя.

Біологічна класифікація

Домен : Ядерні
Царство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Айстериди
Надряд : Айстроцвіті
Порядок : Айстроцвіті
Родина : айстровi
Підродина : Цикорієві
Триба : Cichorieae
Рід : Латук
Вид : Салат ромен