Опис та характеристика рослини Слива домашня

слива
слива
слива
слива
Переглянути інформацію щодо вирощування культури слива.
Назва на латині: 
Prunus domestica L..
Назва на російській мові: 
слива.
Назва на англійській мові: 
plum.
Історія: 

Слива відома з давніх часів. Кісточки терну і терносливи знаходили в розкопках пальових будівель людини в Західній Європі.

Достовірні літературні відомості про культуру сливи відносяться до VI століття до нашої ери. У ті часи вирощувались круглі сливи, які тепер називаємо терносливи. Перші згадки про культуру садової сливи і її сортах ми знаходимо у Плінія (1 століття нашої ери). Припускають, що до Європи зливу була завезена з Азії, при цьому батьківщиною її вважають Кавказ.

В наступний час про культуру сливи в літературі згадується дуже мало.

Інтенсивна культура сливи в Європі почалася з XVII століття.

У Росії культура сливи відома також з XVII століття. Перші дерева сливи були посаджені в 1654 році в царському маєтку, в с. Ізмайлові, під Москвою. На півдні культура сливи почалася значно раніше. З промислової метою сливу стали розводити в нашій країні з XVIII століття.

Лікарські властивості: 

Хімічний склад плодів сливи дуже різноманітний і залежить від виду (наприклад, слива домашня, чорнослив, алича і т. д.), сорту, ступеня зрілості плодів, грунту і умов живлення рослин, кліматичних і погодних умов і ряду інших причин, що надають найчастіше досить серйозний вплив на їх хімічний склад.

Органічні кислоти слив в основному представлені яблучної та лимонної, в невеликих кількостях є щавлева, янтарна, хінна кислоти і сліди метилового ефіру саліцилової кислоти. У складі цукрів глюкоза й сахароза міститься приблизно в рівних кількостях, фруктози - значно менше.

При дозріванні плодів кількість сахарози збільшується, що є характерною ознакою для деяких сортів (наприклад, угорок). Вітаміну С в сливах дуже мало, що, зрозуміло, не може мати серйозного значення в харчуванні.

У плодах містяться фенольні сполуки, переважно флавоноли (кверцетин, ізокверцетрін тощо), антоціани і лейкоантоціани, що володіють капілляроукрепляющім і противосклеротическим дією.

Різні сорти сливи містять від 0,1 до 2,7-мг / 100 г каротину (провітаміну А). Каротином багатшими жовті плоди. Крім того в сливах містяться в невеликих кількостях вітаміни групи В, нікотинова кислота, фолієва кислота.

Сливи виділяються серед інших плодів досить високим вмістом вітаміну Е, його значно більше, ніж у черешень, вишень, апельсинів, мандаринів, груш, але нижче ніж у персиків і плодів шипшини. З мінеральних речовин є сполуки калію, заліза, йоду, міді і цинку.

Сливу їдять у свіжому вигляді, готують з неї компоти, варення, повидло, соки.

Лікувальне застосування сливи

* Свіжі та сушені сливи (особливо чорнослив), а також компоти і соки з м'якоттю володіють ніжним проносним дією, рекомендуються при запорах і атонії кишечника.

* Чорнослив поліпшує стан хворих на атеросклероз, тому що сприяє виведенню холестерину з організму.

* Сливи рекомендуються при захворюваннях нирок та гіпертонічної хвороби.

* З'єднання калію, що містяться в плодах, мають сечогінну дію, сприяють виведенню з організму надлишку води і кухонної солі.

* У листі сливи домашньої, в плодах терну містяться кумарини. Ці сполуки мають здатність попереджати розвиток тромбів в кровоносних судинах і виліковувати тромбози, а також розширювати коронарні судини і надавати заспокійливу дію.

* У народній медицині сливи вважаються корисними при ревматизмі та хворобах обміну речовин (подагрі та ін), а відвари і примочки з свіжих і висушеного листя застосовуються як ранозагоювальний засіб.

* У стародавній медицині вважався корисним сливовий клей (натікання на стовбурі). Він застосовувався при лікуванні виразок, кон'юнктивітів, зміцнення зору (місцево).

УВАГА!
Слива викликає розлад шлунку у дітей молодшого віку, а у великих кількостях і у дорослих (тому може вживатися як проносне).
Сливу також не слід вживати годуючим матерям (щоб уникнути здуття живота і проносу у дитини).

Листки: 
Листки прості, ланцетні, по краю зубчасті.
Квітки: 
Квітки звичайно білі або рожеві, з п'ятьма пелюстками і п'ятьма чашолистки, одиночні або в парасольках від двох до шести суцвіть.
Плоди: 
Плід - кістянка з відносно великою кісточкою.

Слива домашня - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Культура: слива
Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Продуктив. Урож. Холодостійк. Стійк. посухи
Анна Шпет З: 1010
П: 3441010 - Заявник не зареєстрований
344 - Інститут садівництва Української академії аграрних наук
1949 ун пс Л, П, С середня
Вікторіна З, ВППС, ВП: 365365 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр Української академії аграрних наук 2010 120 ц/га середня
Волошка З, ВППС: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 1980 ун пс Л, П, С
Кантата З, ВППС, ВП: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2008 ун сс Л, П 8,2
Ненька З, ВППС, ВП: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2007 ун рс Л 9 висока
Ода З, ВППС: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 1986 свж рс Л
Оригінальна З, ВППС, ВП, П: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2008 ун сп Л, П 8,3
Пам'ять матері З, ВППС, ВП: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2008 ун рс Л, П 8,6
Ренклод Альтана З: 1010
П: 344, 18501010 - Заявник не зареєстрований
344 - Інститут садівництва Української академії аграрних наук
1850 - Мелітопольська дослідна станція садівництва імені М.Ф. Сидоренка Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України
1954 ун сп С вище середньої середня
Ренклод Карбышева З, ВППС: 314314 - Артемівська дослідна станція розсадництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 1984 ун рс Л
Ренклод ранній З, ВППС: 314314 - Артемівська дослідна станція розсадництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 1988 свж рс С висока висока
Сентябрська З, ВППС: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2003 ун сп Л висока
Стенлей З: 1010
П: 344, 18501010 - Заявник не зареєстрований
344 - Інститут садівництва Української академії аграрних наук
1850 - Мелітопольська дослідна станція садівництва імені М.Ф. Сидоренка Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України
1988 ун пс С висока
Трудівниця Млієва З, ВППС, ВП: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2009 вище середньої середня
Угорка донецька З, ВППС: 314314 - Артемівська дослідна станція розсадництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 1985 ун пс С
Угорка донецька рання З, ВППС: 314314 - Артемівська дослідна станція розсадництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 1984 ун пс С висока
Чачакська найкраща З, П: 363363 - Кримська помологічна станція Нікітського ботанічного саду - Національного наукового центру Української академії аграрних наук 1999 ун пс С середня