Опис та характеристика рослини турнепс

Ріпа введена в культуру багато століть тому. У XVI в. овоч стає найважливішим продуктом харчування в країнах Західної Європи, де вживали в їжу не тільки коренеплоди, а й молоде листя, що нагадують за смаком гірчицю. Листя ріпи використовували як салат.

Вирощують турнепс як правило на корм тваринам. Ріпу використовують в якості харчового продукту і лікувального засобу. Використовують листки і коренеплоди.

В медицині минулого застосовували ріпу як протикашльовий, заспокійливий, сечогінний і проносний засіб. Коренеплоди і сік з ріпи рекомендували приймати всередину при гострому ларингіті, бронхіальній астмі і зовнішньо у вигляді полоскань при зубному болі і натирання при подагрі. У сучасній народній медицині ріпу призначають як загальнозміцнюючий, вітамінне, що збуджує апетит засіб. Препарати з ріпи (сік, відвари, мазі) використовують і як відхаркувальний, протизапальний, антицинготного, заспокійливого, що поліпшує травлення і обмін речовин кошти. Сік і відвар коренеплодів призначають при гострому ларингіті, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, що супроводжуються сильним кашлем.

Відвар коренеплодів (15-20,0-200,0): 2 столові ложки кашки з подрібненого коренеплоду варять у склянці води 15 хв. Після проціджування відвар приймають у теплому вигляді по 1/4 склянки 3-4 рази на день як відхаркувальний, сечогінний, заспокійливий, легке снодійне і проносне по склянці на ніч. Теплий відвар коренеплоду застосовують також для полоскання порожнини рота при зубному болю.

Сік коренеплодів ріпи, зварений з цукром або медом (1:2), гарне протицинговий засіб.

Для зміцнення зубів і кісткової тканини корисним є введення в раціон сумішей сирих овочевих соків:

134 Сік з листя ріпи городньої - 55,0
Сік з коренеплоду моркви посівної - 280,0

Приймають по 50-100 мл 2 рази на день після їди.

135 Сік з листя ріпи городньої - 55,0
Сік з коренеплоду моркви посівної - 225,0
Сік з коренеплоду селери пахучого - 170,0

Суміш беруть по 50 мл 3 рази на день після їди при гіперацидному гастриті.

136 Сік з листя ріпи городньої - 55,0
Сік з листя шпинату городнього - 85,0
Сік з коренеплоду моркви посівної - 280,0

Приймають до 1/2 л на добу при геморої.

137 Сік з листя ріпи городньої - 55,0
Сік з листя і коріння кульбаби лікарської - 85,0
Сік з коренеплоду моркви посівної - 310,0

Для зміцнення кісткової тканини організму (у тому числі зубів) приймають по 50 мл 3 рази на день після їди.

138 Сік з коренеплоду ріпи городньої - 55,0
Сік із зелені (коренеплоду) селери пахучого - 280,0
Сік з плоду огірка посівного - 115,0

Показання та прийом, як в рецепті 135 (хвороби зубів і ясен - піорея).

Вимоги до температури. Турнепс – стійка до заморозків. Насіння починає проростати за температури ґрунту 2-30С. Оптимальна температура для росту і розвитку рослин 15-180С. сходи витримують заморозки до мінус 3-40С.
Вимоги до вологи. Турнепс – вимоглива до вологи. Транспіраційний коефіцієнт 300-400.
Вимоги до світла. Турнепс досить вимогливі до світла, та відносяться до рослин довгого світлового дня. Вегетаційний період залежить від району вирощування та особливостей сорту, коливається 70-80 днів.
Вимоги до ґрунту. Турнепс не вимогливі до родючості ґрунту. Найкраще росте на родючих, багатих на поживні речовини ґрунтах: чорноземи, темно-сірі опідзолені з реакцією – pH 6-8,0.