Опис та характеристика рослини змiєголовник молдавський

змiєголовник молдавський Рис.1
змiєголовник молдавський Рис.2
змiєголовник молдавський Рис.3
Переглянути інформацію щодо вирощування культури змiєголовник молдавський.
Назва на латині: 
Dracocephalum moldavica L..

Змієголовник Молдавський (лат. Dracocéphalum moldavica) - вид трав'янистих рослин роду Змієголовник (Dracocephalum) родини Ясноткові (Lamiaceae).

Використовується: 

У минулому рослина широко культивували для отримання цитраля, що застосовується в парфюмерно-косметичної промисловості. Однак у зв'язку з легкістю отримання і малою собівартістю цитраля з ліналоола коріандрового масла виробниче використання змееголовника було припинено.

Ефірна олія використовується в харчовій промисловості в основному для ароматизації харчових продуктів. Квітки і листя змієголовника мають приємний запах лимона. Вони використовуються в кулінарії в свіжому і сушеному вигляді в якості приправи (безпосередньо перед подачею на стіл), для ароматизації салатів, перших і других овочевих, м'ясних, рибних страв, а також при засолюванні огірків, томатів і для приготування хлібного квасу, чаю, компоту. У консервній промисловості його можна використовувати замість меліси лікарської, в пряних сумішах, що замінюють чорний і запашний перець. Змееголовник добре поєднується з любистком, чабером і чебрецем.

Лікарські властивості: 

Рослина за цілющими властивостями схоже з мелісою лікарською. Воно має заспокійливу, болезаспокійливу, протисудомну дію; сприяє збудженню апетиту, посиленню діяльності травних органів.

Стебло: 
Стебло прямостояче, чотиригранне, коротко опушене, від основи гіллясте, з довгими косо вгору спрямованими гілками.
Листки: 
Листя на коротких черешках, супротивні, довгасто-яйцеподібні або довгасто-ланцетоподібні, по краях тупозубчасті, темно-зелені; верхівкові листя ланцетоподібні; приквіткові листя довгасто-клиноподібні.
Коренева система: 
Корінь тонкий, стрижневий.
Квітки: 
Квітки блідо-фіолетові, на коротких квітконіжках в шестицветкових помилкових мутовках. Чашечка коротковолосиста, двогуба; віночок довжиною 20-25 мм, білий або блакитно-фіолетовий, зовні опушений.
Плоди: 
Плід-тригранний, довгастий горішок темно-бурого кольору, довжиною 2,8—3,1 мм, товщиною 1,5-1,8 мм. Маса 1000 насінин 2 г.
Цвіте і плодоносить: 
Цвіте в липні-серпні. Плодоносить в серпні-вересні.
Поширюється: 
В Україні зрідка зустрічається в південних регіонах, на степових схилах, серед чагарників, культивується як ефіроолійна й медоносна рослина. Подробнее: https://darypolissya.com.ua/p641475326-zmiyegolovnik-moldavskij-zmeegolovnik.html

змiєголовник молдавський - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож. Холодостійк. Стійк. посухи Стійк. хвороб
Запашний З, ВППС, П: 385385 - Дослідна станція лікарських рослин Української академії аграрних наук 2008
Медоніс З, П: 402402 - Інститут овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук 2003 ун сс Л 10-11 тон/га висока висока
Перлинка З, ВППС, П: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2001 спц сс Л 20-22 тон/га висока