Родина айстровi
Пагін
Більшість Айстрових — трав'янисті рослини, інколи — напівкущі та кущі, зрідка — дерева (наприклад, скалезія, брахілена).
Пагони з почерговим розміщенням листків (рідше — супротивним або мутовчастим). Інколи листки розміщені у вигляді прикореневої розетки. Листки прості, без прилистків. Стебла і листки часто вкриті волосками чи колючками (осот, нетреба, будяк).
Суцвіття
Суцвіття — кошик (найхарактерніша ознака родини), рідше — дрібні кошики, зібрані у складний щиток або волоть.
До складу кошика може входити від кількох до 1500 (у соняшника) квіток. Діаметр суцвіття — від 1 мм (полин) до 70 см (соняшник). Квітки у кошику різні за будовою і виглядом: одностатеві, двостатеві чи нестатеві (стерильні). Маточка одна, з дволопатовою приймочкою, 5 тичинок зрослися між собою пиляками. Кожна квітка має свою подвійну оцвітину, але 5 чашолистиків розвинені дуже слабо, їхня вільна частина представлена волосками, зубчиками, лусками або причіпками.
Віночок зрослопелюстковий, форма різноманітна.
За особливостями будови розрізняють язичкові, трубчасті, несправжньоязичкові та лійчасті квітки.
Біологічні особливості будови:
суцвіття кошик пристосування плодів до поширення вітром стебла та листки вкриті волосками
Квітки суцвіття кошик
трубчастих квіток — усі пелюстки в нижній частині зрощені у трубку, яка у верхній частині розширюється і закінчується 5ма зубчиками у вигляді зірки; є 5 тичинок і маточка. Язичкові квітки — також мають 5 тичинок та маточку, їхні пелюстки зростаються у вигляді язичка (звідси і назва), що на верхівці закінчується 5-ма зубчиками. Несправжньоязичкові квітки — зовні схожі на язичкові, але на верхівці їхнього віночка лише 3 зубчики; вони не мають тичинок, а часто — і маточки: їхнє яскраве забарвлення приваблює комах-запилювачів до суцвіття. Лійчасті квітки — також слугують лише для приваблення комах-запилювачів і тому не мають тичинок в маточки. Віночок утворений зрослими у вигляді лійки яскраво забарвленими пелюстками. Варіанти поєднання квіток у суцвітті: Тільки трубчасті — череда, полин. Тільки язичкові — кульбаба, козельці. Трубчасті + Несправжньоязичкові — соняшник. Трубчасті + лійчасті — волошка.
Плід
Плід — сім'янка, часто із чубчиком (парашутиком), який утворений чашолистиками та слугує для розселення вітром (кульбаба).
Видозміни стебла
Видозміни стебла — підземна бульба (топінамбур), кореневище (осот).
Різноманітність і господарське значення
Серед айстрових багато овочевих: латук посівний, скорзонера, земляна груша — топінамбур.
Серед айстрових є олійні (соняшник) рослини; деякі використовують для виготовлення напоїв, що нагадують за смаком каву (цикорій, кульбаба). Кок-сагиз та тау-сагиз використовують як технічні культури для отримання каучуку.
Багато декоративних (хризантеми, айстри, ромашки, жоржини, гербери, стокротки) та лікарських рослин (ромашка лікарська, пижмо, деревій, кульбаба, полин, череда, нагідки, ехінацея); є бур'яни (осот, кульбаба, будяк, лопух, пушняк тощо). Айстрові також і небезпечні чи то отруйні рослини.Найбільш відома амброзія точніше її пилок,який потрапляючи у дихальні шляхи людини спричиняє алергію. Айстрові поширені майже скрізь: у лісах, на полях, луках, у садах, горах, пустелях, тундрі, прісних водоймах. Деякі види цієї родини людина вирощує для вживання в їжу (наприклад, земляну грушу, або топінамбур, у якої їстівні підземні стеблові бульби), для вироблення олії (соняшник) чи виготовлення напоїв, що за смаком нагадують каву (цикорій). Ми вже згадували, що сучасну Україну важко уявити собі без соняшника . Але батьківщина цієї рослини - Центральна Америка. У нашій країні соняшник з'явився лише два сторіччя тому. До Європи цю красиву рослину, яку поетично називають «квіткою сонця», було завезено з Мексики у першій половині XVI сторіччя. Досі невідомо, чому цю рослину милозвучно назвали соняшником. Чи то через його величаве золотисто-яскраве суцвіття, від якого, мов від самого Сонця, неначе струменить тепло. Чи через те, що ця рослина наче слідкує за сонцем, підставляючи його променям свій кошик.
Місце в класифікації
На рівень вище:
Порядок : АйстроцвітіРівні нище:
Відносяться:- Амброзія трироздільна
- Будяк пониклий
- Волошка притиснута
- Волошка синя
- Гірчак степовий звичайний
- Галiнсога вiйчаста
- Галінсога дрібноквіткова
- Жовтозiлля звичайне
- Жовтозілля весняне
- Злинка канадська
- Кремена гiбридна
- Кульбаба лікарська
- Лопух павутиниcтий
- Лопух справжній
- Молокан татарський
- Полин гiркий
- Сiдач конопляний
- Соняшник смітний
- Сухоцвiт драговинний
- Татарник звичайний
- Хамомiла запашна
- Хондрила ситниковидна
- цинерарiя
- Череда волосиста
- Чорнощир звичайний
- Підродина Айстрові
- Підродина Цикорієві
- Підродина Helianthoideae
- Триба Соняшникові
- Триба Соняшникові
- Підродина Heliantheae
- Підродина Carduoideae
- Триба Eupatorieae
- Рід Стевія
Відносяться:
- Рід Стевія
- Рід Триреберник
Відносяться: - Рід Осот
Відносяться: - Рід Калiстефус
Відносяться: - Рід Жоржина
Відносяться: - Рід Нагiдки
Відносяться: - Рід Майорці
Відносяться: - Рід цмин
Відносяться: - Рід Хризантема
Відносяться: - Рід Чорнобривці
Відносяться: - Рід Біденс
Відносяться: - Рід Скерда
Відносяться: - Рід Нетреба
Відносяться: - Рід Цикорій
Відносяться: - Рід Деревій
Відносяться: - Рід Будяк
Відносяться: - Рід Полин
Відносяться: - Рід Підбіл
Відносяться: - Рід ромашка
Відносяться: - Рід розторопша
Відносяться: