Теорія капустяного вибуху: 5 порад щодо удобрення капусти і профілактика розтріскування
Капуста відома своєю жадібністю до добрив. Це й не дивно, адже для активного нарощування листя їй потрібні поживні речовини.
Давайте згадаємо, які саме і коли?
Завдяки селекціонерам сьогодні для городника існує фантастичний вибір капустяних сортів, що пропонують різні форми, кольори і текстури. Качанчики округлі або конічні, з листям світло-зеленого, темно-зеленого, червоного або фіолетового кольору, глянцевими або зморшкуватими, як у савойської капусти. До речі, червона капуста забезпечує більш високий рівень вітамінів а, ніж інші види капусти.
Ранньостигла, яку можна споживати як весняну зелень, капуста середньостигла - для літніх супів і борщів, пізньостигла – для квашення і заготовок.
Цікавий факт: одна чашка тертої сирої капусти містить 190% рекомендованої добової кількості вітаміну С.
Багато сортів капусти неймовірно витривалі і переносять температури нижче нуля.
У традиційному сівозміні капуста слідує за горохом або бобами, які природним чином накопичують азот у своїх коренів. Залишені в землі після збирання врожаю, ці коріння допоможуть підгодувати наступний урожай.
Для здорового росту рослинам капусти потрібна відкрита сонячна ділянку і багатий органікою ґрунт.
Примітка. Капуста любить твердий ґрунт, тому підготуйте грядку, крокуючи по землі крокуючими рухами, перш ніж розрівняти граблями для посадки.
Правила внесення добрив для капусти
При вирощуванні цієї культури їй необхідно забезпечити достатню кількість поживних речовин для отримання великих качанів зі здоровими листям.
1. У тому випадку, коли капуста вирощується вдома через розсаду, то підгодівлі сильно розведеним добривом NPK починають на стадії з моменту появи двох справжніх листків – кожні два тижні до стадії 4 листків, коли молоді рослини переносять на постійне місце.
2. Збагачення ґрунту органічним компостом-перший крок на шляху до хорошого врожаю. При використанні компосту додавайте для закладення в грядку шар 5-10 см ще з пізньої осені. Це дає компосту час для повного розкладання, щоб цінні поживні речовини були готові для рослин навесні.
3. Добрива NPK. Якщо немає компосту, в грядку для весняної посадки заорюється збалансоване добриво, наприклад, 10-10-10.
4. Після того, як рослини капусти були пересаджені на підготовлену грядку або проведений прямий посів, потрібні рідкі листові добрива для обробки кожні 3-4 тижні. Капуста вимагає певної кількості мікроелементів, таких як кальцій, магній, сірка і цинк для оптимального росту.
5. Рецепти рідкої капустяної підгодівлі з курячим послідом. Рослини капусти завжди вітають підгодівлю курячим послідом, зрозуміло, в рідкому вигляді, щоб не спалити коріння. Зазвичай таку підгодівлю проводять через 4 тижні після перенесення розсади на основну грядку.
Перший: на 10 літрів води розводять 0,4 кг, сульфат амонію - третина склянки. Другий: на 10 - літрове відро води-стакан золи, 2 склянки пташиного посліду, велика ложка нітрофоски.
Для внесення роблять невелике кругове поглиблення навколо стебла і акуратно проливають отриманим складом.
Важливо! Будь-які підгодівлі треба припинити після того, як рослина починає формувати качан. В цей час ґрунтові добрива з азотом протипоказані! Азот стимулює триваюче швидке зростання, що призведе в підсумку до тріщин і розколу качана.
Капустяний вибух-які ще можуть бути причини, крім надлишку азоту
Частою причиною розтріскування є нерівномірний темп зростання через посушливі умови, поки качан ще маленький і щільний, а ближче до дозрівання раптово починають йти дощі. Внутрішній тиск води викликає в буквальному сенсі вибух капусти.
Пора року, а також сорт (гібрид) і форма качана сильно впливають на сприйнятливість капусти до розтріскування.
Далеко не всі сорти, навіть стійкі до холоду, можуть протистояти цвітінню і стрілкування через різких погодних стрибків.
Наприклад, вони утворюють качан, в якому точка росту після стрімкого переходу від заморозків до тепла починає активно розширюватися, що і викликає розтріскування. Якщо качани вже сформувалися, а погода вражає своїми примхами, треба розрізати один качан і розрахувати ймовірність «капустяного вибуху» по положенню точки зростання щодо розміру качана. У поперечному перерізі, чим більше листя на зростаючій вершині, тим безпечніше.
Зовнішній сигнал тривоги-це форма качана. Якщо він стає куполоподібним, хоча сортові особливості цього не передбачають, ви бачите початок процесу розтріскування. Швидко прибирайте урожай, нехай навіть він трохи незрілий.
Коли капуста виглядає добре, але ще не дозріла остаточно, а синоптики обіцяють сильну зливу, ризик розколу майже готових до збирання качанів теж високий. Запобігайте цьому, використовуючи гостру лопату, щоб відірвати коріння на протилежних сторонах рослини до очікуваного дощу.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів капусти. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
