Як підготувати виноград до зими
Після закінчення дачного сезону треба потурбуватися про правильну зимівлю усіх дерев, кущів і рослин. Особливу увагу треба приділити винограду, оскільки ця теплолюбна рослина, яка вимагає особливого відходу. Давайте розглянемо, як правильно підготувати виноград до зими.
Перед обробкою (осіннє обрізання)
Після того, як ви зберете урожай винограду, з його ліз впаде останнє листя,-можна починати робити обрізання. Сік в лозах припиняє свій рух повністю саме після обпадання усього листя в осінній період. В цей час можна починати обрізувати зайві втечі, залишаючи тільки гілки, які точно принесуть плоди наступного року. Не забудьте обрізувати гілки, які пошкоджені, захворіли, зламалися, висохли або просто досить старі.
Обрізання винограду теж досить складний процес, що вимагає вправності і знань.
Терміни здійснення обрізки винограду залежать від погодних умов.
Треба спиратися на наступне:
- минули перші заморозки;
- пагони припинили дерев'яніти;
- повністю облетіло листя.
Обрізку необхідно проводити, дотримуючись порядку дій:
- Зняти лозу зі шпалери.
- Видалили залишки пасинків, листя і вусів.
- Обрізати недостиглі пагони.
- Видалити тонкі, обламані й хворі пагони.
- Вирізати стрілки, що завершили плодоношення.
- Вкоротити однорічні пагони, що ростуть на штамбі і від коріння.
- На лозах, що залишилися, залишити по 15 очок на кожній.
Обприскування від хвороб і шкідників
Обприскування винограду перед укриттям на зиму проводять для того, щоб лози позбавилися від шкідників, захворювань, які “чіпляються” до кущів восени, коли він найбільш схильний до зовнішньої дії. Досвідчені виноградарі рекомендують проводити таке обприскування виноградника в профілактичних цілях, щоб не допустити шкідливої дії на рослину.
Можна обробити виноградник будь-якими хімічними засобами, які йому не шкодитимуть, але обприскати слід ретельно кожен кущ.
Наприклад, ви можете використати для обробки:
- мідний або залізний купорос;
- гашене вапно;
- бордоська рідина.
Також дачники, що довіряють хімічним добривам, проводять ще й обробку виноградника народними засобами.
Фунгіцидами
Фунгіциди є хімічними засобами від грибкових захворювань рослин. Вони широко використовуються у виноградарстві які зможуть зберегти майбутній урожай.
Досвідчені виноградарі, які вирощують цю рослину не один рік, не рекомендують проводити обробку винограду восени перед укриттям на зиму залізним купоросом. Це обумовлено тим, що, не дивлячись на свою дію проти комах, залізний купорос значно послабляє захист рослини перед холодом, ваш виноградник просто може не пережити зиму. Оскільки осіння обробка винограду залізним купоросом не повинна проводитися без крайньої необхідності, краще провести її навесні. У весняний період дозування залізного купоросу для обприскування рослини складає 500-700 г на 10 л теплої води.
Обробка винограду восени перед укриттям на зиму мідним купоросом повинна проводитися таким чином. Безпосередньо перед проведення обробки розведіть півстакана засобу (чи 100 г) у відрі води, місткістю приблизно 10 л. Добре розмішайте гранули мідного купоросу до повного розчинення у воді. Витрачайте засіб по 2 л на кущ.
Такий засіб як бордоська рідина, яка представляє з себе фунгіцид, який можна купити у будь-якому магазині захисту рослин. Досвідчені агрономи-виноградарі рекомендують обприскувати лозу саме однопроцентним розчином бордоської рідини, оскільки велика концентрація може запросто спалити лозу. Щоб приготувати необхідну суміш візьміть півстакана мідного купоросу і трохи більше половини склянки гашеного вапна, розмішайте усе у відрі води. Після цього можна приступати до обробки.
Дуже старим і дієвим способом захистити виноград від хвороб являється гашене вапно. Спершу приготуйте розчин з негашеного вапна, погасіть вапно у воді (у консистенції 2 л води до 1 кг вапна), потім залийте 10 л води і змішайте розчин. Малярною кистю або віником нанесіть розчин на кожен кущ і гілку винограду. Такий простий розчин надійно захистить рослину від плісняви і грибка до самої весни, навіть у разі підвищення температури.
Важливо! Не слід забувати, що обробляти кущі фунгіцидами треба тільки в спеціальному одязі, не допускаючи попадань речовини на шкіру і в очі.
Народні засоби
Існують деякі народні засоби, які допоможуть уберегти виноград від шкідників і грибка восени, вони були вироблені за тисячолітню історію виноградарства.
Якщо ви хочете уберегти рослину від борошнистої роси-візьміть траву, що свіжоскошена, покладіть її в купу і чекайте доки в середині купи трави не виникне пліснява сірого кольору. Траву після того покладете у відро з водою, завадьте і відцідіть. Потім обприскайте отриманою рідиною лозу.
Захиститися від павутинового кліща можна таким розчином: залийте 2 кг зеленого бадилля картоплі 10 л гарячої води, після чого дайте розчину настоятися. Після відстоювання засобу обробіть їм кущ.
За допомогою розчину 5% йоду в літрі води можна уберегти лозу від сірої гнилизни, але процедуру треба провести двічі.
Найдоступніший народний засіб захисту-це розчин настояного лушпиння з цибулі. Щоб приготувати це чудодійний засіб залийте половину відра цибульного лушпиння водою, прокип’ятите її 20 хвилин і дайте настоятися добу.
Після чого додайте в розчин води до 10-літрового об’єму 20 г меду, процідіть розчин і обробіть їм лозу.
Укриття винограду
Перед настанням заморозків слід перейти до укриття культури. Треба нахилити пагони якомога нижче до землі, зафіксувти шпильками або скобами.
Потім спорудити укриття з одного з матеріалів:
- ґрунту;
- тирси або соломи;
- ялинових гілок.
Ґрунт
Укриття, споруджене з ґрунту, — це найпростіший і найбільш ефективний метод надійно захистити рослину взимку.
Щоб його зробити, слід вчинити у такий спосіб:
- Нахилити пагони і засипати 15 см ґрунту.
- Наприкінці листопада — на початку грудня товщину збільшити до 35 см.
У такому укритті виноград витримує морози до -20 градусів за Цельсієм і сильні погодні коливання.
Солома
Вона надійно захищає рослину, зберігаючи тепло і достатню кількість вологи.
Зазвичай використовують 15 кг соломи або тирси на 1 погонний метр шпалери. Наприкінці жовтня — на початку листопада насипають шар у 15 см. З настанням стабільних заморозків шар збільшують до 30 см. Потім ретельно ущільнюють, щоб укриття не рознесло вітром.
Навесні шар з соломи використовують у якості добрива. Поступово перегниваючи, суха трава збагачує ґрунт поживними елементами.
Тирсу також можна залишити у якості добрива, проте під час розкладання вона забирає азот. Тому навесні треба додатково внести азотні підгодівлі.
Ялинове гілля у якості укриття винограду на зиму
Можна надати перевагу цьому варіанту, оскільки ялинові гілки створюють найкращі умови — надійно зберігають тепло, закриваючи виноград від вітру і морозу. Повітря під ялиновим гіллям добре циркулює, волога не накопичується і немає умов для появи цвілі та грибкових інфекцій. Ялинові гілки не приваблюють гризунів.
Навесні голки потрапляють у ґрунт і починають перегнивати, підкислюючи ґрунт.
Для укриття треба спорудити шар заввишки у 35 см.
Деякі садівники вкривають шар гілля торфом або соломою. Таке утеплення важливо зняти, щойно встановиться додатна температура, щоб під укриттям не утворилася зайва кількість вологи.
Підготовчі роботи винограду до зими слід проводити дуже ретельно, дотримуючись рекомендацій досвідчених садівників. Тоді рослина легко переживає навіть найсильніший мороз, а навесні починає зростати.
