Культура чебрець звичайний (особливості вирощування та зберігання)

Багаторічна трав'яниста напівкущова, теплолюбива рослина. До умов вирощування невибаглива, але краще росте на легких грунтах. Варто враховувати, що вона погано витримує морози. Цвіте в червні-липні. Розмножують насінням, живцями або поділом куща.
Коренева система - стрижнева.
Стебло - прямостояче, гіллясте, в нижній частині здерев'яніле, гілки трав'янисті, чотиригранні, до 50 см заввишки.
Листки дрібні, супротивні, короткочерешкові, ланцетовидні, цілокраї, з крапчастими залозами.
Квітки дрібні, неправильні, переважно лілово-рожевого кольору, зібрані в китицевидні суцвіття.
Плід - дрібний горішок, що складається з 4 однонасінних часток.
Насіння дрібне, маса 1000 насінин - 0,2 - 0,4 г.

Загальні особливості й місце в сівозміні. Місце під культуру вибирають поза сівозміною, з південною експозицією, з таким розрахунком, щоб на одному місці вирощувати багато років.Кращі попередники - зернові і просапні культури.

Основний і передпосівний період. Основний обробіток грунту має передбачати одну з систем, яка забезпечує внесення органічної маси та глибоке розпушування. Передпосівний обробіток має забезпечити вирівнювання та розпутування ґрунту.

Строки посіву. Насіння сіють, як правило, в парники одночасно з овочевими культурами. Садівний матеріал (розсаду, частини куща) висаджують весною.
Спосіб посадки садівного матеріалу -широкорядний із шириною міжрядь 45 - 60 см і відстанню між рослинами в рядку - 30 см.
Норма висіву насіння -4-5 кг/га або 3 рослини на 1пог.м.
Глибина загортання насіння - 0,5- 1 см.
Період проростання насіння - 15-25 днів.

Догляд за посівами має забезпечити регулярне розпушування грунту, знищення бур'янів у міжряддях та прополювання їх у рядках.

Заготовлювана сировина — надземна маса рослин для виготовлення олії.
Строки збирання - фаза цвітіння рослин другого та наступних років життя. Протягом сезону скошують, як правило, двічі.
Спосіб збирання - скошування надземної маси косилками, серпами з висотою зрізу 10 - 15 см.
Урожайність зеленої маси - 90 - 120 ц/га, а насіння - до 1 ц/га.

Зберігають висушену сировину в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання - 3 роки.