Агрономам рекомендують сіяти кілька сортів амаранту та укладати договори супроводу
На семінарі «Вирощування та переробка амаранту», що пройшов у рамках АгроВесни 2019, Олена Вовченко, керівник ПОП «Рута», розповіла, на які моменти варто звернути увагу при вирощуванні амаранту.
Зокрема, вона порекомендувала аграріям укладати угоди на супровід з виробниками насіння амаранту, оскільки технологія вирощування цієї культури має певні нюанси та особливості, на які слід звертати увагу.
«Наше підприємство займається вирощуванням амаранту з 2012 року, також ми займаємося переробкою: виробляємо олію, борошно, чай, а з минулого року займаємося ще насінництвом. Головне завдання для нас, виробників амаранту, на сьогодні — навчитись вирощувати цю культуру, навчитись отримувати максимальну кількість коштів з кожного гектару. Досвід попередніх років показав, що недостатньо забезпечити виробника якісним насінням. Хоча якість насіння — це 30-50% майбутнього урожаю, велику роль відіграє і технологія вирощування. Ми вже бачимо, що недостатньо просто описати технологію виробнику, краще супроводжувати його на всіх етапах вирощування, щоб отримати гарний урожай та якісну продукцію для переробки. Також можна укласти угоду на викуп товарного насіння, що убезпечить аграрія від ризиків не продати урожай вчасно. У першу чергу ми плануємо укладати такі угоди з тими господарствами, які користалися послугою супроводу у вирощуванні», — каже Олена Вовченко.
Вона розповідає, що якісним насінням виробників вже забезпечувати готові. Але радить не обирати якийсь один сорт, а сіяти одразу кілька сортів, щоб визначити найкращий для умов саме свого господарства.
«Ми рекомендуємо сіяти одразу кілька сортів амаранту, оскільки у різних регіонах, на різних типах ґрунтів, саме агровиробнику краще визначитись, які сорти будуть найбільш ефективними для його господарства. Переробникам підходять майже всі сорти, тому у виборі аграрій не буде обмежений. Ми для себе визначили, що найбільш технологічними є сорти Студентський, Лєра, Сем. Вони мають середню тривалість вегетації (105 днів), мають гарні якісні показники. Сорт Ультра (85-89 днів) ми рекомендуємо сіяти пожнивно, після пшениці чи гороху це може бути додатковим прибутком та культурою, що дасть другий урожай. Цей сорт не дуже підходить для переробки на олію, але добре підходить для переробки на борошно, крупи, тощо. Сорт Харківський (120 днів) найбільш урожайний, він дає змогу отримати до 5 т/га урожаю. Мінімально у цьому році ми отримували 3,5 т/га по цьому сорту», — ділиться досвідом Олена Вовченко.
Крім того, вона звернула увагу виробників на такий важливий нюанс: навіть якщо господарство не має органічної сертифікації, вирощувати амарант краще за органічною технологією, не застосовуючи зокрема хімічного захисту посівів. Оскільки амарант, вирощений з використанням хімічних ЗЗР, може просто не користуватися попитом.
Також читайте: