Австралійські дослідники роблять прорив, щоб підвищити врожайність рослин
Нове дослідження австралійських вчених може призвести до значного зростання врожайності в сільському господарстві. У ньому йдеться про метод збільшення швидкості фотосинтезу рослин.
У своїй дослідницькій роботі вчені сконцентрувалися на роботі ферменту Рубіско (Рибулозобісфосфаткарбоксилаза), який є одним з найважливіших ферментів в природі і визначальним в процесі фотосинтезу.
Цей фермент, як пояснюють вчені, виконує важливу роль в першій фазі фіксації вуглецю і починає перетворювати вуглекислий газ в рослинні цукру. У той же час, якщо інші ферменти можуть обробляти тисячі молекул в секунду, Рубіско виконує від двох до п'яти циклів в секунду. Тому він вважається неефективним каталізатором. Але саме тому, як кажуть вчені, цей фермент є "хорошою мішенню" для поліпшення фотосинтезу.
Рубіско в рослинах складається з 16 білків. І до цих пір вчені могли працювати тільки з одним з них за раз. Тепер це обмеження знято і можна працювати одночасно з усіма компонентами ферменту, що дозволить збільшити його активність. Це, в свою чергу, як вважають вчені, може означати велику вигоду, зокрема, в врожаї картоплі та ріпаку.
За словами співавтора дослідження Спенсера Уїтні, зараз ми повернули час назад на мільярд років, щоб виправити це обмеження. Нова технологія може призвести до набагато більшого в не настільки віддаленому майбутньому.
Також читайте: