Більше половини диких видів кави виявилися під загрозою вимирання
Принаймні 60 відсотків диких видів кави знаходиться під загрозою вимирання, а 45 відсотків не представлені ні в одній біологічної колекції. Дослідники відзначають, що дикі родичі арабіки та робусти можуть мати важливі ознаки стійкості до зміни клімату або шкідників, і їх зникнення скорочує можливості адаптації сектора, вже уразливого для цих загроз.
Стаття опублікована в Science Advances.
Арабіка (Coffea arabica) і робуста (Coffea canephora) складають 60 і 40 відсотків ринку кави відповідно (третій вид, Coffea liberica, становить лише незначну частку на світовому ринку). Зміна клімату, хвороби на кшталт іржі кави, що викликається грибком Hemileia vastatrix, і фузаріозу кави, а також шкідники на зразок кавового жука Hypothenemus hampei представляють для комерційних сортів, які не вирізняються великою генетичною різноманітністю, що ростуть загрози.
Стійкість до зміни клімату, хвороб і шкідників при цьому зустрічається у багатьох з 124 диких видів кави, які поки що не використовуються в сільському господарстві. Але, як відзначають Аарон Дейвіс (Aaron Davis) з британських Королівських ботанічних садів Кью і його колеги, природоохоронний статус цих рослин і ризики для них вивчені недостатньо добре. Тим часом, колись одним з таких диких видів якраз і була робуста, яка, зокрема, більш стійка до іржі кави і всього за 150 років стала другим за значимістю комерційним сортом. Тому автори вважають, що нехтувати дикими видами кави не варто.
Група Дейвіса застосувала критерії ризику вимирання, встановлені Червоною книгою Міжнародного союзу охорони природи (МСОП), до всіх 124 відомих видів кави. За їх підрахунками, 75 з 124 видів, або 60 відсотків, вже знаходяться під загрозою вимирання за критеріями Червоної книги: дослідники відзначають, що це один з найвищих показників для рослин. У категорію вимираючих видів потрапила, зокрема, дика арабіка. 10 видів знаходяться на межі повного зникнення, а 22 лише уразливі. 35 видів потрапили в категорію з малим ризиком, а для 14 видів оцінити загрозу не вийшло через брак інформації. При цьому дев'ять з цих 14 видів ніхто не бачив з 1940 року, а п'ять з них відомі тільки по гербаріях, зібраним до 1900 року - можливо, ці види вже вимерли.
Потім вчені проаналізували склад ботанічних колекцій наукових інститутів та інших організацій: тільки 55 відсотків всіх диких видів кави потрапили в колекції насіння і біоматеріалу, необхідні для збереження видів, їх дослідження і можливого використання для селекції або генетичного редагування. Існуючі заповідники, національні парки та інші особливо охоронювані природні території хоча б частково захищають 72 відсотки всіх видів.
Автори відзначають, що ключовою загрозою для більшості диких видів кави залишається скорочення ареалу їх зростання через вирубку лісів, сільського господарства і тваринництва. Вони вважають, що нинішніх зусиль по захисту дикої кави в біологічних колекціях і природних умовах недостатньо, і кавова галузь повинна зробити її одним зі своїх пріоритетів.
У 2017 році вчені з Університету Аддіс-Абеби спільно з колегами з Великобританії проаналізували майбутнє кавових плантацій в Ефіопії і зробили висновок, що для збереження врожайності фермерам доведеться перенести господарство вище в гори. Міграція плантацій дозволить захистити їх від зміни клімату, які вже зараз негативно впливає на врожай кави.
Також читайте:
- Томатний "парфум" допоможе захистити рослини від посухи і бактерій, регулювати їх дозрівання
- Природний біостимулятор росту рослин в умовах дефіциту води на основі грибів винайшли в Індії
- Компанія UKRAVIT представила ряд високоефективних новинок для надійного захисту посівів
- ТОП-5 датчиків для точного землеробства у 2018 році