Біологи помітили, що агресивні бджоли виділяють більш насичену отруту
Вміст білкових токсинів в бджолиній отруті знижується в спеку, але підвищується, коли бджола стає агресивною.
Бджолина отрута-найдорожчий з продуктів бджільництва: його вартість коливається від десятків до сотень доларів за грам, в залежності від чистоти і складу. Отрута використовують в народній і доказовій медицині, косметології. Вона містить цілий коктейль токсичних білків-ферментів, точний вміст яких варіюється в залежності від безлічі факторів, включаючи вид і підвид, місце проживання і склад їжі, яку отримують бджоли.
Австралійські біологи на чолі з Даніелою Скаккабароцці (Daniela Scaccabarozzi) розглянули склад отрути у італійських бджіл — підвиду медоносних, — що мешкають в місцевих миртових лісах. Результати роботи представлені в статті, опублікованій в журналі PLOS One.
З кінця січня і по березень 2020 року вчені збирали проби отрути у бджіл з 25 сільськогосподарських колоній на південному заході Австралії, розкиданих на відстані до 200 кілометрів. Саме в цей період там цвітуть дерева Маррі-родичі евкаліптів. У складі отрути ідентифікували 99 різних білків, з яких описані поки лише близько третини.
Вчені показали, що вміст цих білків — а значить, і якість отрути — залежить від маси невідомих раніше факторів. Так, більш насичену ферментами отрута виділяли бджоли, що знаходяться в агресивному збудженні. А спекотна погода, навпаки, знижувала виробництво отрути. За оцінками вчених, оптимальна для цього температура становить від 33 до 36 °С — принаймні, для цих бджіл в Австралії.
Також читайте: