Чернівецькі флористи створюють букети з квітів від місцевих фермерів
Флористка із Чернівців Юлія Окрушко створює букети з квітів, вирощених на городах місцевих фермерів. Рослин з-за кордону дівчина майже не замовляє, адже наші й дешевші, і нічим не гірші від імпортних, а то й кращі. У Львові, де зараз мешкає Юлія, такі букети вже стали трендом. Попит на них неймовірний.
"Такий був ажіотаж, ми не встигали продавати"
Поштовхом для такої ідеї стала пандемія коронавірусу, через яку призупинилося постачання із-за кордону.
"Коли почався локдаун, на гуртівні не потрапляла імпортна квітка, – розповідає Юлія Окрушко. – Ми з помічниками звернулися до жінок, які продають на ринках рослини зі своїх клумб. Оскільки на вулицях торгівля тоді була заборонена, їздили до них додому і забирали квіти просто з клумб. З них робили букети. І, знаєте, тоді був такий ажіотаж! Від ранку до вечора ми створювали букети й не встигали їх продавати! Так почалася моя історія з фермерськими квітами. Уже три роки полюю на людей, які вирощують якісь незвичайні сорти. Якщо раніше це на Львівщині не було популярним, то зараз мені треба за два-три тижні бронювати квіти у місцевих фермерів, тому що попит на них величезний. І він лише зростатиме. Я вже казала, що людина, яка відкриє квіткову ферму на заході України, купатиметься в золоті".
Причин, чому ідея вистрілила, декілька. Серед них – різниця в ціні, а також якість і естетика.
"Виріс долар, і голландська квітка стала дуже дорога. За ціною однієї імпортної можна придбати три-чотири місцевих. До прикладу, жоржини ви можете замовити і з Голландії, але вони будуть дорожчими у кілька разів. То навіщо платити більше? – пояснює флористка. – Окрім того, фермерські квіти довго стоять. Ви знаєте, що їх зрізали вчора або сьогодні, а не товкли півтори доби в дорозі. Воно все свіженьке, красиве, напоєне, нагодоване. І, як на мене, фермерські квіти вдячніші у використанні. У них вкладено більше праці, любові порівняно з привезеними".
"Букет – це не тільки червона троянда"
В Україні вже почали вирощувати й екзотичні рослини.
"Київська область – рекордсмен за кількістю ферм. Там вирощують навіть тропічні квіти. А ось ці артишоки – з Чернігівщини. Коли ж кажу, що ці рідкісні англійські садові троянди вирощені панею зі Львівщини, мені багато хто не вірить. На підтвердження мушу показувати фото", – зауважує Юлія.
Чого лише не побачиш у добірці Юлії Окрушко: райські яблука, амарант, чорнобривці різних кольорів, декоративні перці, кукурудзу, помідори сорту "чорний Китай", дерен, обліпиху, дельфіній, артишоки, жоржини, листя дуба, целозію, гліцинію та багато іншого. У вмілих руках флористки з цього всього різноманіття виходять неймовірні букети.
"Букет – це не тільки червона троянда. Його можна створити із будь-яких рослин", – пояснює співрозмовниця.
Компаньйонка Юлії Окрушко в Чернівцях – місцева флористка Роксолана Ілащук. На своєму городі в селі поблизу Чернівців вона вирощує неймовірної краси жоржини та інші квіти.
"Ми хочемо показати людям, що купувати українське – це модно. Наші рослини варто популяризувати, адже вони справді красиві, незвичні, – каже дівчина. – Наприклад, листя дуба гарно засихає і чудово підходить для букетів, декору. Виглядає цікаво і нетипово. Будете здивовані, але більшість наших крамниць отримують листя дуба з Голландії. Це при тому, що голландці в житті не вирощували той дуб! Вони його експортують, у тому числі й з України. А ми у них потім це закуповуємо! Хіба це не дивно?".
Також читайте:
- Електротрактор Case IH: може заряджатися від станції Tesla
- Свіжість на висоті: ТОП 3 українські органічні виробники
- Обсяг успішних земельних торгів оновив рекорд
- На українському ринку з'являться нові гібриди гарбузів
