Чилійський стартап почав виготовляти штучне м'ясо з персиків, бамбука і нуту
У світі існує кілька різновидів штучного м'яса. В одному випадку м'ясо вирощують штучно в спеціальних лабораторіях, в іншому — використовують замінники м'яса рослинного походження. Чилійський стартап пішов шляхом рослинної альтернативи, але знайшов свій оригінальний підхід до виробництва «курячого м'яса».
Повідомляється, що новий смак для альтернативного "курячого м'яса" від чилійського стартапу придумала не людина, а машина, керована штучним інтелектом.
За словами фахівців, продегустувавши продукт компанії Norco, штучне м'ясо з персиків, бамбука і нуту практично нічим не відрізняється за смаком від оригіналу.
Після патентування технології виробництва, стартап отримав мільйонні інвестиції.
На даний момент компанія Htc планує випускати штучну курятину для Чилі, Аргентини і Бразилії. Пізніше-поставляти свою продукцію на ринки США і Канади.
Відомо, що на даний момент компанія співпрацює з регіональними відділеннями таких великих компаній, як Burger King, Starbucks і Papa John's.
Успіх цієї експериментальної операції означатиме нову надію для багатьох тисяч людей.
Також читайте: