Ціни на цибулю впали: овочесховища активно заповнюються
Ціни на цибулю в Україні на поточному тижні істотно знизилися. Зниження досягало 20% за тиждень.
На даний момент купити цибулю в Херсонській області України вже можна навіть дешевше 0,2 $/кг (дешевше 5 грн/кг), повідомляє EastFruit.
Як зазначається, роком раніше, в цей же час, ціни на цибулю були нижче і коливалися в межах 14-15 центів США за кг. Таким чином у даний момент українські фермери продають цибулю в середньому на 40% дорожче, ніж роком раніше, не дивлячись на значне розширення площ під продукцією в 2019 році.
«Ми очікуємо, що експорт цибулі в цьому році може стати дуже важливою, але вкрай складним завданням для багатьох українських виробників. Порівняно висока ціна на цибулю в даний момент обумовлена виключно тим, що всі зараз прагнуть закласти цибулю на зберігання, очікуючи повторення торішнього сценарію ціноутворення, який, взагалі кажучи, трапився вперше в історії і може в найближчі 10 або навіть 20 років більше не повториться», — говорить економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ОНН (ФАО) Андрій Ярмак.
За словами керівника проекту " АПК-Інформ: овочі та фрукти» Олександра Хорева, ціни на цибулю далеко не завжди ростуть під час зберігання. Більш того, в середньому раз в 3-4 роки українські оптові ціни на цибулю в середині квітня виявляються нижче, ніж під час його закладки на зберігання. У ці роки найбільші гроші втрачають перекупники цибулі, які не мають власного виробництва, тому що вони закуповують цибулю за готівку у фермерів, платять за оренду сховищ протягом 7-8 місяців, а потім, дуже часто, викидають до половини продукції на смітник, реалізуючи залишки з сильним дисконтом до закупівельної ціни. Як правило, на думку Олександра Хорева, такі роки йдуть саме за роками з рекордно високими цінами на цибулю.
"На жаль ринок цибулі України, як і раніше, нагадує гру в казино. Системно експортом цибулі практично ніхто не займається. І в цьому році, цілком ймовірно, ми побачимо наслідки цього недалекоглядного підходу — до березня люди будуть готові експортувати цибулю практично за будь-якою ціною, оскільки внутрішній ринок не зможе спожити все, а усвідомлення цього до виробників прийде тільки до весни. Та ось проблема в тому, що лука посадили багато у всіх країнах: і в Польщі, і в Нідерландах, і в Іспанії, і в Туреччині і навіть в Росії.
Грузія і Молдова, які майже завжди імпортували цибулю, і ті можуть цьогоріч отримати достатні врожаї для покриття власних потреб, а може бути і для експорту. Також країни Центральної Азії наростили обсяги виробництва в надії на розширення експорту. Тому знайти ринок збуту для цибулі в цьому році буде вкрай складно», — говорить керівник Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Федір Рибалко.
«На жаль, ми це бачили вже багато разів. Якщо лук був дорогим навесні, в серпні з'являється багато любителів легкої наживи, які орендують сховища і закуповують цибулю за будь-якою ціною, не особливо розбираючись як, будучи впевненими, що навесні він буде коштувати дорожче. Однак вже зараз цибуля коштує дорожче, ніж зазвичай саме тому, що так багато бажаючих його закупити для зберігання, та й самі фермери намагаються теж активно заповнювати сховища. Тому ймовірність хорошого заробітку на перепродажі даного лука, на наш погляд, поки що не дуже висока", - зазначає Андрій Ярмак.
Експерти прогнозують, що ціни на цибулю в найближчі тижні будуть потроху знижуватися під тиском просування прибирання і зростання пропозиції продукції.
Також читайте: