Дослідники вивели пшеницю з великими зернами
Дослідники з Йоркського університету (Канада) створили новий модифікований сорт пшениці з зерном, яке на 12% більше, ніж у звичайних сортів пшениці.
Вчені розраховують, що це допоможе сільському господарству задовольнити зростаючий світовий попит на продовольство, пише World Grain.
Відзначається, що до цього вирощування сільгоспкультур з більшим зерном супроводжувалося зменшенням кількості зерен.
"Спроби підвищити врожайність пшениці зривалися через очевидний компроміс між розміром зерна і його кількістю,-говорить доктор філософії, професор Центру нових сільськогосподарських продуктів при університеті на факультеті біології Саймон Маккуїн-Мейсон. - Ми вирішили обійти це, давши імпульс системі природного росту, яка контролює розмір тканин рослин».
Зокрема, дослідники збільшили рівень білка, званого експансином, який є основним фактором росту рослин. Маккуїн-Мейсон додає, що вони дуже задоволені кінцевим результатом.
Партнери з досліджень з Університету Острал де Чилі вже провели польові експерименти, які показують, наскільки нова пшениця ефективна в сільськогосподарських умовах.
Маккуїн-Мейсон також додав, що до 2030 року світове виробництво продуктів харчування має зрости на 50%, щоб задовольнити попит, викликаний зростанням населення.
"Негативний вплив зміни клімату на врожайність робить це завдання ще більш складним", - вважає він.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів озимої пшениці. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
Також читайте: