Ехінацея пурпурова б’є цінові рекорди
Попит на ехінацею пурпурову в сучасному світі різко зріс, тому що ця рослина, як відомо, є ефективним імуномодулятором. Вартість сировини (трави) ехінацеї пурпурової цього року збільшилась у 2 рази. Якщо минулого року за 1 кг трави давали 20-25 грн., то у 2020-му – 40-45 грн. А вартість коріння з вересня збільшилась на 30 грн, від 120 до 150 грн.
Про це повідомив технолог-консультант компанії «Шльосем Україна» з вирощування лікарських рослин Олександр Губаньов під час вебінару, організованого БФ «ЛАСКА», який є партнером Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва.
Серед переваг ехінацеї пурпурової і те, що вона легша у вирощуванні, ніж, наприклад, валеріана. Ця рослина була завезена з Північної Америки — регіону з жорсткими умовами вирощування, і вона легко пристосовується до наших кліматичних умов.
«Ехінацею пурпурову можна вирощувати поряд із зерновими та кукурудзою, але між полями має бути відстань 3−4 метри. Терміни посіву ранньовесняні. Восени сіяти можна в регіонах з рясними опадами, щоб рослини оптимально проросли і пішли в зиму у фазі 2−3 справжніх листків. Насіння ехінацеї потребує багато вологи, тому влітку його не сіють. За один-два дні до висадки обробляємо насіння стимуляторами росту», — пояснює Губаньов.
Зауважимо, що траву збирають у фазі масового цвітіння, зрізують на рівні 10−15 см від землі, бо нижче йдуть стебла, в них низький рівень діючої речовини та якість сировини різко падає. При такому зборі врожайність складає 35−40 ц/га. Вже на другий рік вегетації збирають два врожаї.
Перший з них — це трава в фазі масового цвітіння, а в осінній період — сам корінь.
«Рентабельність бізнесу при вирощуванні ехінацеї пурпурової досягає 210%. З одного гектара можна отримати понад 170 тис. грн чистого прибутку при інвестиціях у вирощування на рівні 85 тис. грн/га», — наголосив технолог-консультант.
Також читайте: