Еко-губки з гарбузів виготовляє фермер з Херсонщини
Екзотичні “родичі гарбузові”, або люфу вирощують переважно не для споживання людьми чи тваринами. З овоча роблять натуральні губки. Виробництво мочалок з люфи вже працює і в Україні. Усе почалося з кількох насінин і переросло у крафтовий бізнес — сімейну ферму Family Loofa.
Володимир Жданов, власник ферми, яка базується в селі Каїри на Херсонщині, прагне не лише замінити синтетичні мочалка натуральними, а й спонукає інших фермерів займатися вирощуванням люфи, адже крім губок продає насіння рослини.
Який обсяг виробництва? Які площі у вас наразі зайняті під люфою?
— Зараз вирощуємо 0,3 гектара. Щодо врожаю, не можу точно сказати, адже ми не використовуємо для виробництва мочалок пошкоджені плоди — люфа має бути цілою. У середньому одна рослина дає чотири-п’ять якісних плодів.
— Як реалізовуєте продукцію?
— Ми використовуємо різні канали збуту, але переважно це соціальні мережі та наш сайт.
Насіння продаємо від 300 штук. Цього вистачить, щоб посіяти люфу на ділянці площею 1 сотка. Раніше пакували насіння у невеликі пакети (по 10-20 штук), але це займає достатньо багато часу на підготовку та відправлення і не зовсім вигідно.
Як виглядає процес створення губок з люфи? Як доглядати за рослиною?
— Усі процеси — це ручна праця, тому виробництво вимагає досить багато часу. Це і підготовка, і збір урожаю (коли люфа вже висушена), чищення, надання товарного вигляду.
Щодо догляду, то люфа любить тепло і вологу, тому варто обладнати полив. Можна висівати насіння одразу в ґрунт. Це роблять у середині травня. Але так вона довго сходить, тому краще спочатку посіяти розсаду, а вже потім висаджувати люфу на полі.
— Що порадите тим, хто хоче займатися вирощуванням люфи?
— Беріться за цю справу, лише якщо вона вам подобається. Адже успіху можна досягти, якщо ви любите те, чим займаєтесь. Це один з ключових факторів.
Також, до того як почати справу, раджу знайти свого покупця — подумати, де і як ви будете реалізовувати продукцію.
Тих, хто хоче подивитися, як виглядає люфа, як її вирощують та переробляють, запрошую до себе на ферму в село Каїри на Херсонщині. 25 вересня ми плануємо організувати день відкритих дверей. Багато людей цікавляться культурою, тому вирішили зробити такий безкоштовний захід. Відвідувачі також зможуть придбати губки чи насіння. Чекаємо всіх охочих о 12 годині. Запрошуємо не лише фермерів, а й туристів та представників ЗМІ — усіх, кого ця тема цікавить.
Зареєструватися для поїздки на ферму можна за посиланням: https://familyloofa.com/openday
Для довідки: Люфу ще називають рослинною губкою, або губковим гарбузом. Це однолітня трав’яниста рослина з продовгуватими плодами (довжиною 60 сантиметрів та більше). Ззовні схожа на великий кабачок. З люфи виготовляють олію, її використовують у фармацевтичній галузі, в Азії та Африці свіжі плоди вживають у їжу. Волокна висушеної люфи вбирають вологу, саме тому з рослини виготовляють губки.
Ціни на натуральні губки з люфи коливаються від 25 до близько 100 гривень. Упаковка насіння (300 шт) вартує 360 гривень.
Також читайте:
- На Digital Field врожайність ярої пшениці склала 6,5 т/га
- Кавуновий мед варить фермер з Херсонщини
- На Київщині створили незвичайне шкільне соціальне підприємство "Шкільний вулик"
- Krone презентував два причепи GX об'ємом до 52 м³