Голландці придумали, як уповільнити зміну клімату
Сільське господарство стикається з новими кліматичними викликами, з якими традиційний агросектор вже не здатний справлятися.
Про це йдеться в стратегії Міністерства сільського господарства, природи і якості продуктів харчування Королівства Нідерланди.
Завдання аграрної політики країни полягає не в тому, щоб просто забезпечити продовольчу безпеку, але й запобігти деградації грунту, забезпечити доступ до водних ресурсів, збереження біорізноманіття та зменшити негативний вплив агросектору на навколишнє середовище.
За словами міністра сільського господарства, природи і якості продуктів харчування Кароли Шоутен, циркулярне Сільське господарство стане відповіддю на виклики майбутнього. Це означає практично повністю замкнутий цикл агровиробництва, починаючи від збереження природних ресурсів, безвідходного виробництва і переробляється споживання продуктів харчування.
При цьому, продукти харчування повинні мати справедливу ціну, яка дозволить фермерам реалізовувати останні природозберігаючі та енергоефективні технології, що дозволяють виробляти більше і витрачати менше. Крім того, ефективним буде кооперація бізнесу, науки, державних установ, рітейлу і самих споживачів для того, щоб знизити негативний вплив на навколишнє середовище, а також забезпечити населення продовольством.
Також читайте: