Голландський виробник розробив багатофункціональний слайсер для картоплі
В компанія PEKA Kroef — переробника картоплі в Нідерландах, зауважили, що процес нарізки картоплі необхідно оптимізувати та підвищити її ефективність.
«На ринку не було машини, яка могла б зрізати чорні крапки з скибочок картоплі, – починає Барт Кроф. "Отже, ми подумали, чому б не розробити його самим?" І ось уже чотири роки PEKA Kroef використовує повноцінні D-Blades – процесори Delta на базі роботів PIP Innovations.
«Оптичний процесор спочатку відокремлює хороші слайси від тих із чорними точками, які перенаправляються в слайсер. Ми використовуємо зір та 3D-технології, а також глибоке навчання для точного аналізу продукту та управління дельта-роботами», — каже Барт, який володіє PIP Innovations і вже десять років є генеральним директором PEKA Kroef.
«Вони мають кругле лезо і можуть точно зрізати чорні крапки. Раніше дефектні скибочки відразу ж викидалися як корм для худоби. Це, звичайно, марна трата, бо ці чорні плями становлять лише п'ять відсотків скибочок. Впровадивши кілька інновацій PIP, загальна ефективність PEKA підвищилася з 52% до 60%».
Потрійна вигода
D-Blade має потрійний зиск: підвищення продуктивності, підвищення якості продукції та можливість впровадження нових продуктів. У сегменті картоплі остання перевага виявляється у таких речах, як переробка картоплі Hasselback. Тим не менш, машина також відмінно підходить для обробки інших продуктів, таких як полуниця та морква.
Міцні леза
На дельта-роботи можна встановити різні типи лез: скибки для картоплі фрі, леза для нарізки картоплі навпіл або на четвертинки, а також леза для нарізки печеної картоплі хрест-навхрест, видалення корони з картоплі та полуниці, а також для нарізки верхівки та верхівки. Список можна продовжити.
«У морквяній промисловості ножі служать лише шість місяців, залежно від їх використання. У PEKA Kroef нам не доводилося замінювати наші ножі для продуктів із картоплі протягом чотирьох років», — гордо заявляє Барт.
Проста машина
"Механічно D-Blade - це дуже проста машина з однією конвеєрною стрічкою, електронними компонентами та двома або шістьма роботами, залежно від розміру переробного підприємства", - пояснює Єрун Паннекук, керуючий директор PIP Innovations. «Залежно від клієнта, слайсер окупається протягом двох років для картоплі; для полуниці, ми наважимося сказати, навіть за один сезон». Простота проявляється і в зручній, інтуїтивно зрозумілій панелі керування.
"Вам не потрібен ІТ-фахівець для керування машиною", - додає Барт. «Насправді ми намагаємося зробити це максимально простим для клієнтів. Ми маємо онлайн-посилання на машину, щоб контролювати її роботу. Якщо щось загрожує піти негаразд, ми зв'язуємося з клієнтом. проблема ми займаємося нею ще до того, як вона стане реальною проблемою».
Codian Robotics постачає робота, а VDL Systems виробляє машину. Обидві компанії голландські.
Ефективність
«Досі використовується безліч машин для обробки полуниці, де фрукти повинні розташовуватися вручну. Це, мабуть, збільшує витрати на оплату праці. % Втрат. Наші втрати нижчі, ніж при ручній праці, плюс ми працюємо вп'ятеро швидше. Кожен робот за допомогою D-Blade може розрізати навпіл чотири-п'ять картоплин на секунду. Це так само швидко чи швидше, ніж звичайні машини. Але ті ніколи, наприклад, розріжте очищену парою гладку картоплю прямо посередині», — хвалиться Барт.
«Дві морквяні компанії використовують D-Blad протягом 18 місяців для нарізки та порціонування своєї продукції, що, як виявилося, підвищує ефективність на 20% порівняно з існуючими машинами: з 60–65% до 80–85%. морква вигнута, ніж буде різати разом з цією кривизною для оптимального використання продукту. пропущену моркву назад у D-Blade», - продовжує Єрун.
Багатофункціональність
D-Blade дозволяє отримати запити з усього світу. «Минулого місяця ми займалися огірками, кабачками та кольоровою капустою. Ми отримуємо запити на рибу, ананаси та персики. Ми не маємо нескінченного часу, але ми допомагаємо провести мозковий штурм нових додатків.
Машина для видалення серцевини.
Після видалення серцевини цвітна капуста розпадається на суцвіття різного розміру, тоді як компанія отримує замовлення на певні розміри. Таким чином, ми могли б доручити D-Blade сортувати продукцію серцевини за різними розмірами. бачить контури суцвіть, а потім вирішує, зрізати їх чи ні. Зараз це все ще в основному робиться вручну».
Клієнти
Процесори PIP Innovations на основі дельта-роботів також викликали інтерес у закордонних компаній. «Багатонаціональна компанія використовує один із наших D-Blades на заводі з переробки полуниці у Франції. Наприкінці липня ми відвідали великого виробника Hasselback та печеної картоплі у Великій Британії. Близько шести тижнів тому ми доставили слайсер до глобального гравця на ринку картоплі у США, і ми плануємо поставку на переробник моркви у Каліфорнії. Ми навіть отримали запит із Тасманії на порціонер для солодкої картоплі. В даний час це дуже популярний продукт, але неправильної форми. Проблема для D-Blade: миттєво він визначає, скільки разів потрібно нарізати солодку картоплю, що проходить під його «оком». І, таким чином, ми продовжуємо рухатися вперед.
Також читайте: