Іржа може знищити врожай кави в Америці
Грибок, про який наразі мало що знають вчені, масово нищить кавові плантації Латинської Америки, пише dailymail.co.uk.
Суми збитків обчислюються мільярдами доларів, потенційно створюючи загрозу для пропозиції кави на глобальному ринку.
Іржа кави викликається грибком Hemileia vastatrix, який суттєво пригнічує врожайність рослини, викликаючи дефоліацію (втратою рослиною листя) та інколи знищуючи весь урожай на протязі декількох років.
По даним NPR, цей же грибок повністю знищував врожаї кави на Шрі-Ланці в кінці 1800-х годов. Незважаючи на зусилля, зроблені в 1970-х роках для боротьби з цим захворюванням і створення стійких до хвороби сортів в Латинській Америці, експерти тепер попереджають, що гриб розвивається.
«Ми переживаємо найбільшу в наш час кавову кризу», — повідомив Хосуе Моралес з Гватемали, який займається виробництвом та експортом кави.
За даними Університету Пёрдью (США), в Центральній Америці іржею кави уражено близько 70 ферм. Попередні збитки оцінюються в 3,2 млрд доларів. Сорт Арабіка, на який припадає близько 75% глобального виробництва кави, особливо вразливий перед цим грибком.
За словами вчених, ефективних методів боротьби з іржею кави поки що не знайдено, оскільки грибок викликаний облігатними патогенами, добути його чисту ДНК в необхідному обсязі наразі неможливо.
Також читайте:
