Картопляна промисловість Великобританії: погляд на інноваційний проект точної селекції
Британська дослідницька група має намір кардинально змінити ланцюжок постачання картоплі, застосовуючи передові підходи до точної селекції.
Новий дослідницький проект під назвою TuberGene, очолюваний B-hive Innovations, фінансується в рамках Національної програми інженерної біології UKRI та спрямований на використання можливостей редагування генів для вирішення нагальних проблем та забезпечення сталого майбутнього для картопляної промисловості.
Картопляний сектор Великобританії виробляє близько 5 мільйонів тонн картоплі щороку, але стикається із значними перешкодами, у тому числі виробництвом значної кількості картоплі, яка не відповідає комерційним специфікаціям, що обходиться у мільйони фунтів щорічно. Крім того, зміна споживчих переваг призвела до поступового зниження продажів свіжої картоплі, оскільки люди обирають альтернативи швидкого приготування, такі як рис та макарони.
Ген редагував посіви
Завдяки новому законодавству, що дозволяє комерційний розвиток генно-відредагованих культур, проект надає можливість перетворити галузь. Дослідники зосередяться на двох ключових цілях: зменшення зміни кольору, викликаного синцями, та прискорення приготування картоплі. Ці поліпшення спрямовані на підвищення якості картоплі, скорочення харчових відходів та задоволення потреб споживачів.
Науково-дослідна компанія B-hive Innovations зі штаб-квартирою в Лінкольні — це команда піонерів агротехнологій та біотехнологій, які впроваджують інноваційні процеси в ланцюжок постачання свіжих продуктів, що залучило значну підтримку в рамках ініціативи фінансування UKRI. До складу наукової групи, яка проводить дослідження, також входять Branston Ltd, Інститут Джеймса Хаттона та James Hutton Ltd.
Маріс Пайпер картопля
Ключова частина проекту включає секвенування геному картоплі Маріс Пайпер, улюбленого сорту у Великій Британії. Ця фундаментальна робота прокладе шлях до майбутнього цілеспрямованого редагування генів для покращення інших бажаних якостей.
Барбара Коррейя, головний науковий співробітник B-hive, додала: «Цей проект використовує досвід біоінформатики в нашому бізнесі, а секвенування геному дозволяє нам створити конвеєр для вирішення інших проблем у вирощуванні картоплі, таких як стійкість до хвороб, у міру нашого просування до створення Супер Підгортання. Це також означає, що нам буде легше застосовувати наші навички до інших культур, тим самим допомагаючи більшій кількості секторів свіжих продуктів Великобританії та забезпечуючи глобальну продовольчу безпеку».
Також читайте:
- Очікується, що ціни на лайм зростуть, оскільки обсяги відвантаження зменшаться
- «Важче доставити чилійські фрукти в Європу через потужний ринок США»
- Втрати від блокади кордону досягли 6,5 млрд грн – Гетманцев
- В збереженні водного балансу в Україні важливу роль відіграють сучасні технології, - Віталій Головня