Кавуново-рибна сівозміна або як на Херсонщині вирощують органічний кавун
На Херсонщині фермерське господарство «Лиманськ» впровадило технологію рибної сівозміни, яка дозволяє не використовувати пестициди та вирощувати органічні кавуни.
Про це розповів керівник фермерського господарства «Лиманськ» Олександр Бритвін.
«Ми господарюємо з 2003 року, але події 2014 року змусили нас шукати нові підходи. Господарству довелося зменшити площі під вирощуванням риби і потрібно були ідеї чим можемо замінить та компенсувати ці втрати. Спробували на висушеному ложі водойм вирощувати ягоду, яка на Херсонщині найпопулярніша — кавун», — розповідає Олександр Бритвін.
За його словами, було запроваджено рибосівозміну – коли протягом одного року на одному місці вирощується риба, потім технологічно скидається вода, виловлюється риба, висушується водоймище і на наступний рік на цьому місці вирощують кавун.
«Ми вийшли на показники не нижчі ніж інші підприємства, які займаються кавуном за традиційними технологіями вирощування. В нас було два шляхи — застосування добрив для збільшення врожаю, але ми обрали інший шлях — екологічного виробництва та отримання додаткової вартості за органічну ягоду», — зазначає Олександр Бритвін.
В сезон кавуни під торгівельною маркою «Екород» можна знайти практично у всіх торгівельних мережах України. Також Олександр Бритвін ініціював реєстрацією географічного зазначення «Херсонський кавун». Для нього вже створено навіть власний логотип, в якому поєдналися вода й сонце.
Також читайте:
- Садок хурмовий коло хати: екзотичні переселенці на городах українців
- На Вінниччині безкоштовно роздають саджанці смородини і скуповують вирощені ягоди
- В Україні почали вирощувати картоплю методом аеропоніки
- Спаржевий горох – практично безвідходна культура для українських ланів