Компанія Valstar Holland вирощує томат-сливку
Компанія Valstar Holland вирощує томати-сливки сорту Інтенс та просуває їх як ідельний компонент бутербродів, салатів, брускет і піци.
«Цей томат-сливка ідеально підходить для нарізування через його міцну структуру та низькі втрати соку», – сказав менеджер з маркетингу Генні ван де Ветеринг. – Усі це визнають. Коли ви ріжете томат, дошка наповнюється томатним соком, і шматочок томата розпадається. Або якщо ви привезете свіжозроблений бутерброд з томатом на роботу вранці, все, що вам залишилося на обід — це липкий бутерброд, змочений соком. Але такого не трапиться з томатом Інтенс».
Оскільки томат Інтенс втрачає мало соку і зберігає свою міцну структуру, він зручний для переробки. Ідеально підходить до хліба, брускети, салатів, і при нарізанні на кубики він має гарний свіжий смак.
Були проведені дослідження в Німеччині щодо лояльності покупців щодо сорту Інтенс.
Споживачі особливо відмітили міцний м’якуш, і 87% вважали себе фанатами бренду.
Також Valstar розробив нову упаковку з картону та біопластику. Нова упаковка складається в основному з картону, який виготовлений з 100% сертифікованого FSC (Forest Stewardship Council) паперу.
Але чому тоді пластикові вікна? Причина цього частково в тому, щоб захистити продукт. Крім того, дослідження показали, що видимість продукту дуже важлива для споживача, щоб оцінити стан помідора.
Ніхто не хоче приходити додому з пошкодженими помідорами. Вікно складається з фольги PLA (Polyactic acid), цей біопластик виготовлений з відновлюваного рослинного джерела і є компостованим.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів помідорів. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
Також читайте: