Крапельне зрошення підвищує врожайність органічної моркви вдвічі
Компанія “Органік-Д” отримує на Вінничині 80-100 т органічної моркви з гектара. Для цього застосовують сучасні системи крапельного поливу та органічні добрива.
Про це пише vn.20minut.ua.
Як розповідає Вадим Кричковський, директор компанії, через примхи погоди посівна цьогоріч розтягнулась на зайвих два тижні і закінчилася лише у першій половині липня.
“Для сівби ми використовуємо сівалку італійського виробництва, яка має високі вимоги до стану ґрунту”, – уточнює він.
І додає: до використання системи зрошення в компанії могли отримати 30-40 т/га урожаю моркви.
Посівна — лише початковий етап на шляху до гарного врожаю. Моркву потрібно регулярно поливати та очищати від бур’янів, інакше останній фактор може спровокувати деякі хвороби культури.
“Особливу увагу потрібно приділити саме поливу. Якщо ґрунт недостатньо зволожений, коренеплід починає випускати бічні корінці та шукати воду. Вигляд має така морква не дуже і смак не втішає. Надмірне зволоження, навпаки, призводить до розтріскування плодів, і вегетативна маса занадто росте”, — пояснив Кричковський.
Компанія “Органік-Д” засіяла цього сезону 60 га (морква та буряк) і вся ця площа на крапельному зрошенні.
Щоб точно контролювати вологість ґрунту, по периметру поля розташовані вологоміри. Поле поділене на квадрати і кожен має свій вологомір, який занурений у землю на 20 см.
Суть у тому, що до кожної гряди майбутніх овочів підведені трубочки з водою, через які за чітким графіком проводиться зрошення культури. Таким же чином до ґрунту додаються органічні добрива. Крім того, для ефективного зрошування до уваги беруться фази росту моркви. Коренеплід інтенсивно зростає починаючи з фази чотирьох справжніх листків. До того крапельна система використовується щоденно три-чотири рази на добу, але маленькими порціями. Коли вже сформувались чотири листки і більше — поливати моркву потрібно рясніше, але раз на день - розповідає Кричковський.
Завдяки тому, що компанія «Органік-Д» суттєво зменшила використання мінеральних добрив, замінивши їх органічними, це дало можливість не лише збільшити рентабельність овочевої продукції, але й значно покращити її натуральність та смакові якості.
Як відзначив директор компанії, морква на мінеральних добривах сухувата, гірчить, має ненасичений колір. Морква, вирощена на органічних добривах та за допомогою крапельного зрошення, пружна та соковита.
— Спробувавши нашу моркву, рітейлери зазвичай повертаються щоб підписати договір на довгострокову співпрацю. Аналізуючи цінову пропозицію та продажі, вони розуміють, коли моркву можна з впевненістю дати малій дитині і ціна на неї дорівнюю середньоринковій, це всебічно вигідно, — говорить він.
Тож можливо, зовсім скоро разом з херсонськими помідорами чи кавунами, які у всіх на слуху та всім до смаку, на продовольчих прилавках будуть шукати новий овочевий бренд — Вінницьку моркву.
Також читайте: