Лісівники Хмельниччини планують заготовити тонну білих грибів, частину передадуть військовим
Для сушіння обирають молоді, пружні гриби без пошкоджень. Після очищення гриби відправляють на 8-10 годин у спеціальні інфрачервоні сушки
У лісах Ярмолинеччини розпочався сезон “тихого полювання”. Цьогоріч лісівники планують зібрати і заготовити тонну білих грибів. Частину продукції передають військовим на фронт. Про це розповіла комунікаційниця Подільського лісового офісу Ольга Ржепянська, передає Суспільне Хмельницький .
Для сушіння лісівники обирають тільки молоді, пружні гриби без пошкоджень. Далі очищають їх від бруду, нарізають пластинками та сушать 8-10 годин у спеціальних інфрачервоних сушках.
Це найвдаліший спосіб заготівлі грибів на зиму. Вони не лише зберігають свої корисні властивості, а й набувають більш насиченого аромату. Готовий продукт пакують у фірмові пакунки та реалізують всім бажаючим через лісовий магазин, — зазначила Ржепянська.
Також читайте:
