Названо причини нетипового здешевлення свинини
На вітчизняному ринку свинини напередодні зимових свят традиційно відбувається підвищення цін закупівлі і, відповідно, реалізації, проте в поточному році спостерігається нетипова картина.
Про це йдеться в повідомленні Асоціації свинарів України.
Як зазначається, деякі оператори вітчизняного ринку свинини пов'язують це зі збільшенням обсягів імпорту в 2020 р.
"Гравці ринку свинини в Україні дуже пильно стежать за розвитком подій на ринках свинини країн ЄС, побоюючись навали імпортної сировини звідти. Дійсно, європейська свинина продовжує падати в ціні. Однак, імпортні квоти на обв'ялену свинину з країн ЄС вичерпалися кілька місяців тому, на м'ясо на кістці — ще минулого місяця. Тому якби саме від цього залежала Динаміка внутрішніх цін на свинину, котирування могли б не тільки не послаблюватися, але і мали б 10-12% зазор для висхідного руху. Однак поки спостерігаємо зворотну ситуацію на ринку, що вказує на відсутність впливу імпорту», — вважає президент «Всеукраїнської асоціації імпортерів м'яса і м'ясопродукції» Василь Король.
За його словами, багато в чому на цінову динаміку поки грає "обвал" попиту на свинину з боку установ HoReCa (Готелі, Ресторани, кафе). Так, частина з них не пережила і перший карантин, робота інших «паралізована» в очікуванні чергового локдауну.
Експерт також ставить під сумнів очікування напливу імпортної свинини з початку року.
"Більшість компаній-імпортерів не очікує подорожчання свинини в наступні пару місяців. Завозити і тримати на складі товар, який за кілька тижнів подешевшає, жоден здоровий підприємець не буде. Тому поки ціни на свинину в Україні не змінять вектор руху, імпорту боятися не варто», — запевняє Василь Король.
"Чутки про значні обсяги імпортної свинини на складах, думаю, істотно перебільшені. Якщо хтось із трейдерів скористався вигідною пропозицією і завіз кілька контейнерів певного морозива, то критичного впливу запаси якоїсь специфічної частини на цінову ситуацію на ринку свинини не мають. Таким чином на ціни зараз більше впливає не імпорт, його запаси або очікування, а ослаблення попиту при незмінній пропозиції свинини, а також ситуація на суміжних ринках м'яса, зокрема, курятини», — коментує експерт.
Також читайте: