Одеські фермери роблять ставку на диверсифікацію вирощуваних культур
ФГ “Круїз” (Одеська область) планує в серпні досадити 15 га суниці садової. Ця плантація забезпечить 300-400 додаткових робочих місць протягом двох місяців.
Про це в інтерв’ю журналу “Садівництво по-українськи” розповів директор господарства В’ячеслав Лупашко.
Він вважає, що такому не надто великому господарству (900 га землі), як “Круїз”, краще мати багато напрямків, аніж, наприклад, лише однорічні культури, бо завжди чимось вдасться компенсувати збитки та залишитися на плаву.
“Ми плануємо свою роботу так, щоб з ранньої весни й до пізньої осені в полях і садах весь час не вщухала активна діяльність, – розповідає Лупашко. – Сезон збирання врожаю в нас починається з травня, коли встигає полуниця, потім ідуть абрикоси й таке інше. І ми все життя ризикуємо. Треба просто братися і робити, розвиватися, не стояти на місці. Адже навколо нас рік-два-три – і щось змінюється. Минулого року був дорогий помідор, а кукурудза і пшениця впали в ціні. А позаминулого року була мега дорога кукурудза і соняшник, а помідори коштували 2-3 грн. І треба бути різнобічною фірмою, щоб десь виграти, десь залишитися посередині, і десь все одно програєш – але при цьому будеш жити та розвиватися”.
Також читайте: