Органічний сектор вчені порадили пустити під генні ножиці
Міжнародна дослідницька група виступає за поєднання органічного землеробства та генної інженерії.
Результати опубліковані в журналі "Trends in Plant Science".
На думку дослідників з університетів Байройта і Геттінгена, досягти мети сталого землеробства можливо лише в тому випадку, якщо органічне сільське господарство скористається інструментом редагування генів для створення нових сортів культур.
Згідно стратегії Єврокомісії "Від ферми до вилки", частка органічного землеробства в сільському господарстві ЄС повинна бути збільшена до 25% до 2030 року. Однак, якщо поточна правова ситуація в Євросоюзі збережеться, це збільшення жодним чином не гарантує більшої стійкості, як показує поточне дослідження, проведене міжнародною експертною групою за участю університетів Байройта і Геттінгена.
Численні застосування нових біотехнологічних процесів суворо обмежені або навіть заборонені чинним законодавством ЄС. Зокрема, це стосується редагування генома, де використовуються так звані генні ножиці.
"Розширення органічного землеробства за нинішніх юридичних обмежень біотехнології може легко призвести до меншої, а не більшої стійкості. Зокрема, генні ножиці пропонують багатообіцяючий потенціал для сталого сільського господарства", - говорить Кай Пурнхаген, перший автор дослідження і професор харчового права в університеті Байройта.
Органічне сільське господарство спрямоване на біорізноманіття і забороняє використання хімічних добрив і пестицидів. Таким чином, це може мати благотворний вплив на захист навколишнього середовища та видів на місцевому рівні. Однак, у порівнянні з традиційним вирощуванням, органічне землеробство також дає більш низькі врожаї, продовжують дослідники. В результаті для виробництва такої ж кількості високоякісної їжі потрібно більше землі.
«У міру зростання глобального попиту на продукти харчування збільшення кількості екологічно чистих сільськогосподарських культур в ЄС призведе до зростання орних земель в інших частинах світу. Це загрожує екологічним витратам, які перевищать місцеві екологічні вигоди в ЄС, тому що перетворення природних територій в орні землі є одним з основних факторів глобальної зміни клімату і зникнення видів», - прокоментував співавтор Матін Каїм, професор кафедри Економіка сільського господарства в Геттінгенському університеті.
Поєднання органічного землеробства та нових біотехнологічних процесів могло б стати одним із способів вирішення дилеми.
"Генні ножиці пропонують нам унікальні можливості зробити виробництво продуктів харчування більш стійким і поліпшити якість, а також безпеку їжі. За допомогою генних ножиць можна вивести більш стійкі рослини, які дадуть високі врожаї навіть при меншій кількості добрив», - додав співавтор дослідження Стефан Клеменс, професор фізіології рослин університету Байройта.
Крім того, вдалося б позбутися від дозволених в органіці мідьвмісних пестицидів. Такі ЗЗР хоча і захищають культури від грибних хвороб, процвітаючих в органічному землеробстві, але вони руйнівні для ґрунтових і водних організмів. Відмовитися ж від цих продуктів складно через відсутність на сьогоднішній день нехімічних альтернатив.
Однак для використання генної інженерії в органічному сільському господарстві потрібні правові зміни на рівні ЄС.
«В даний час, безумовно, немає політичної більшості для цього, тому що багато людей дуже критично ставляться до генної інженерії. Але, можливо, краще спілкування сприятиме кращому розумінню і соціальній відкритості, принаймні, для генних ножиць. Тому що ця форма генної інженерії дозволяє здійснювати цілеспрямоване розведення без введення чужорідних генів в рослини", - повідомив Пурнхаген.
Також читайте: