Органічну полуницю захищають ультрафіолетом, - вчені
Вчені з служби сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США (ARS) докладають зусиль для створення нових сортів суниці садової, стійкої до плодової гнилі, і екологічних методів захисту культури.
Полуниця є цінною культурою в США, де останнім часом зростає попит на органічну ягоду. У зв'язку з цим вчені ARS зосередили свою увагу на виведенні сортів, які володіють природною стійкістю до гниття плодів і дають ягоди, здатні довше залишатися свіжими після збору врожаю.
"Селекція полуниці на підприємстві ARS в Белтсвіллі, штат Меріленд, ведеться з 1910 році, коли наші дослідники виявили, як зберегти червоний колір полуниці навіть після консервування або заморожування. Рослини полуниці, розроблені Міністерством сільського господарства США, По суті і послужили початком полуничної індустрії країни. Зараз ми працюємо над скороченням застосування пестицидів як шляхом виведення стійких рослин, так і впровадження нових технологій», - розповіла генетик Кім Льюерс.
ARS допомагає просувати технології з меншим впливом на навколишнє середовище та здоров'я людей для фермерів, які вирощують полуницю.
Фумі Такед, садівник-дослідник зараз разом з колегами з галузі розробляє машину, що усуває необхідність в пестицидах. Обладнання працює, направляючи ультрафіолетове (УФ) світло на рослини і їх шкідників в нічний час.
"Опромінення ультрафіолетом вбиває мікроорганізми і членистоногих шкідників, пошкоджуючи їх ДНК, - пояснив Такеда. - Ультрафіолет зазвичай використовується для знищення мікроорганізмів при стерилізації повітря в лікарнях, лабораторіях, на водоочисних станціях і при обробці м'яса і продуктів з птиці.
Використання ультрафіолетового світла в рослинництві було обмежено, тому що дози, необхідні для знищення патогенів рослин, зазвичай викликають пошкодження рослин, такі як опіки листя і квітів і дефоліація. Наше дослідження було спрямоване на розробку економічно виправданих методів обробки ультрафіолетом, які мають високу ефективність для боротьби з хворобами і шкідниками без пошкодження рослин».
Такеда і його колеги виявили, що обробка полуниці в нічний час дозволяє їм використовувати набагато більш низькі дози ультрафіолетового випромінювання для ефективного знищення цільових патогенів і шкідників, не пошкоджуючи при цьому рослини полуниці. В результаті виходить екологічна полунична ферма, що дає урожай однієї з найбільш маржинальних ягідних культур.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів суниці. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
Також читайте:
- Органічним помідорам хочуть повернути втрачену дружбу з корисними ґрунтовими мікробами
- Редагування генів рослин здатне зберегти врожайність при зміні клімату, — вчені
- Вчені виявили мікроби, що перетворюють харчові відходи на високоякісне біодобриво
- На благо екологічно чистого врожаю вже залучаються цілі групи бактерій, - вчені