Посуха допомагає боротися з хворобами винограду,- вчені
Посуха допомагає боротися з хворобами винограду. До такого несподіваного висновку прийшла дослідницька група з INRAE, Bordeaux Sciences Agro, університету Бордо і Французького інституту вина.
Вчені виявили, що посуха пригнічує появу симптомів листя Ескі, одного з найбільш поширених захворювань деревини виноградної лози. Результати наукової роботи, опубліковані в PNAS, є великим проривом у розумінні цього захворювання та складних взаємодій між рослинами, патогенами та кліматом. Продовження цих досліджень може призвести до кращого прогнозування настання Еска шляхом аналізу фізіологічного стану рослин і даних про посуху.
Посуха і хвороби часто стають причиною захворювань виноградні лози, викликаючи втрату врожаю і загибель виноградників. За останні двадцять років на виноградниках спостерігається глобальне погіршення стану рослин. Врожайність знижуються, спостерігається збільшення загибелі виноградних лоз (за оцінками, в 2014 році на виноградниках Франції було вироблено 3,4 мільйона гектолітрів). Підраховано, що відмирання через хвороби деревини щорічно призводить до втрати 5% поверхні виноградників.
Довгий час єдиною причиною вважали хвороби деревини виноградної лози, серед яких Еска є найбільш помітною. Це захворювання, з яким існуючі методи лікування не забезпечують задовільного контролю, викликається паразитичними грибками, що проникають в деревину лози. Ці патогени викликають некроз і характерні симптоми на листках (знебарвлення і некротичні смуги). Щоб пояснити механізми виникнення захворювання, в останні роки вчені висунули гіпотезу про множинні причини, пов'язані з патогенами, зміною клімату, методами ведення сільського господарства. Щоб краще зрозуміти причини і складний механізм, що приводить до зараження рослин, вчені INRAE вивчили взаємодію двох основних факторів, що впливають на загибель винограду: Еска і посуха.
Механізми, що лежать в основі появи захворювання виноградників, поки погано вивчені. Синдром Еска вражає тільки виноградні лози старше семи років, його можна спостерігати лише на ділянках під відкритим небом. Щоб створити контрольовані умови посухи, вчені вперше розробили метод пересадки виноградних лоз в горщики, заснований на способах, використовуваних для вирощування дерев бонсай. Вони пересадили понад 50 30-річних лоз сорту Совіньон блан з експериментального маєтку ІНРАЕ Гранде Ферраде недалеко від Бордо. Ці виноградні лози вже шість років перебували під наглядом Еска. Протягом дворічного періоду вони вперше відстежували появу симптомів захворювання в контрольованому середовищі, точно аналізуючи фізіологічний стан рослин, половина з яких перебувала в умовах посухи.
Однією з гіпотез, висунутих для пояснення збільшення загибелі виноградних лоз в останні роки, була синергія між факторами навколишнього середовища, такими як збільшення частоти та інтенсивності посух і хвороб, таких як Еска.
Але нове дослідження показує зворотне. На жодній лозі в умовах помірної або сильної посухи не спостерігалося ознак Еска на листках. Посуха пригнічувала хворобу протягом обох з двох вивчених сезонів, демонструючи центральну роль стану води у винограднику в розвитку недуги. Вчені запропонували кілька пояснень цьому несподіваному результату. Дефіцит води, викликаний посухою, може безпосередньо пригнічувати активність паразитичних грибів; або посуха також може вплинути на захисні реакції рослин.
Інша гіпотеза полягає в тому, що сильне скорочення перенесення води в рослині, викликане посухою, також придушить перенесення токсичних речовин, що виробляються грибами. Хоча штучно створена посуха справила позитивний вплив на придушення симптомів Еска, важливо пам'ятати, що підвищена вологість є основним фактором продуктивності сільськогосподарських культур і втрати врожаю.
Це дослідження є важливою сходинкою в розумінні захворювання виноградників і впливу клімату. У довгостроковій перспективі це дослідження може дозволити краще прогнозувати появу симптомів Еска шляхом моніторингу показників посухи та фізіологічного стану лоз на виноградниках.
Також читайте: