Приблизно 3/4 меду всього світу забруднено пестицидами,- вчені

Приблизно 3/4 меду всього світу забруднено пестицидами. Рівень інсектицидів знаходиться в межах діапазону, який вважається безпечним для споживання, однак він залишається досить високим для бджіл. А це неминуче відіб'ється і на людях.

Біолог зі швейцарського університету Невшателя Едвард Мітчелл, провідний автор нового дослідження, розповів про результати багаторічної роботи: витрачено 3 роки на збір майже 200 зразків меду з шести континентів, протестовані зразки на п'ять видів неонікотиноїдів. Виявилося, що щонайменше один з неонікотиноїдів був виявлений в 75% всіх зразків меду, тоді як 45% зразків містили два або більше сполук, а 10% містили чотири або п'ять.

"Часто концентрація дуже низька, але ми говоримо про надзвичайно токсичні пестициди: вони десь у 4000-10000 разів токсичніші за ДДТ»,-стверджує вчений.

Мітчелл повідомив, що майже в половині зразків меду був виявлений такий рівень неонікотиноїдів, якого достатньо, щоб вплинути на поведінку бджіл в колонії, що потенційно робить комах більш уразливими перед іншими загрозами, від втрати середовища проживання до вірусів і інвазивних паразитів.

Найвищий рівень зараження був виявлений в північноамериканському меді: мінімум один неонікотиноїд був виявлений в 86% зразків. За ним слідують мед з Азії (80%), Європи (79%) і Південної Америки (57%).

Деяка кількість цих речовин навіть було виявлено в меді з досить віддалених місць, включаючи океанічні острови і ліс, оточений органічними фермами.

"Ми були в шоці і здивовані», — поділився Мітчелл, — «Весь світ забруднений».

Незважаючи на небезпеку для бджіл, мед безпечний для споживання людиною, принаймні, відповідно до американських і європейських норм.

«На підставі наших поточних знань, споживання меду не можна вважати шкідливим для здоров'я людини», — пишуть дослідники в журналі Science.

Однак, незважаючи на те, що мед відповідає «максимальним рівням залишків» (MRL), дозволеним законом, дослідники додають, що «недавні докази впливу неонікотиноїдів на хребетних тварин, включаючи людей ... можуть призвести до переоцінки MRL».

Дослідники впевнені, що навіть якщо неонікотиноїди в меді повністю безпечні для людей, нерозумно ігнорувати цю проблему.

Багато популяцій бджіл та інших комах-запилювачів з усього світу в даний час знаходяться під загрозою, що не обіцяє нічого хорошого для культур, запилених комахами і екосистем, від яких залежить людство.

Також читайте:

• Дослідники поглиблюють знання про склад генів фітофторозу
• Редагування генів рослин здатне зберегти врожайність при зміні клімату, — вчені
• Вчені виявили мікроби, що перетворюють харчові відходи на високоякісне біодобриво
• Мікроби допомагають розблокувати фосфор для росту рослин, — вчен