Рукавичка виявляє залишки пестицидів у продуктах харчування
Вчені з Університету Сан-Паулу (USP) розробили рукавичку для швидкого виявлення залишків пестицидів у продуктах харчування як альтернативу трудомістким лабораторним аналізам.
Рукавички здатні виконати аналіз за кілька хвилин. Результати надсилаються на смартфон. Рукавички виготовлені із синтетичного каучуку та оснащені датчиками. Вони можуть виявляти чотири різні класи хімічних речовин, у тому числі деякі з найбільш часто використовуються в культурах, таких як кава, зернові та крупи.
Три електроди
Рукавички виготовлені з нітрилу, тому що цей матеріал менш пористий, ніж латекс. Кожна рукавичка оснащена трьома електродами, одна на вказівному пальці, одна на середньому пальці і одна на безіменному пальці.
Для процесу електрохімічного виявлення потрібна лише вода. Для запуску процесу достатньо кількох крапель води, після чого до рослини або їжі торкаються кожним пальцем рукавички.
Зібрані дані миттєво обробляються програмним забезпеченням і результати доступні протягом декількох хвилин. За словами дослідників, рукавички для виявлення також можна використовувати для аналізу фруктового соку просто опускаючи пальці в рідину.
Пестициди із чотирьох категорій
Ця система може ідентифікувати пестициди з чотирьох категорій, таких як карбамат, феніламіди, сполуки біпіридину та органофосфати. Це означає, що тріазини, заміщений гліцин, тріазол, стробілурин і динітроанілін, які не можуть бути виявлені традиційними методами, також можуть бути виявлені.
Кожен палець рукавички виявляє пестициди різних класів. Виявлення є електрохімічним і потребує води
Програми
Інноваційний продукт, який вже проходить процес подання заявки на патент у Національному інституті промислової власності (Inpi), ймовірно, є унікальним на ринку виявлення агрохімікатів у харчових продуктах.
Рішення може бути корисним для медичних працівників та агентств контролю за безпекою харчових продуктів, а також може застосовуватися для контролю імпорту продуктів харчування. Навіть кінцеві користувачі можуть використовувати його для перевірки продуктів залишків.
Незважаючи на передову технологію, рукавичка дешева. Датчики, що використовуються, коштують менше 0,1 долара США. Найдорожчим товаром у продукті є нітрилові рукавички, ціна на які значно зросла через зростання попиту в умовах пандемії.
Також читайте:
- Автономні роботи можуть збирати до 25 000 ягід малини на день
- В Чехії представили електричного робота для виноградників
- Машинне навчання допомагає визначити здоров'я полів сої
- У Фінляндії томати запилюватимуть роботи-запилювачі