Селекціонери вивели сорт банана з червонувато-фіолетовою шкіркою
Червоні банани – це різновид банана з червонувато-фіолетовою шкіркою. Вони менші і плотніші за густиною, ніж звичайний жовтий банан Кавендіш.
При дозріванні червоні банани мають м’якоть від кремового до світло-рожевого кольору. Вони також м’якші та солодші, ніж жовті сорти, із легким присмаком манго.
Багато червоних бананів імпортують зі Східної Африки, Азії, Південної Америки та Об’єднаних Арабських Еміратів.
Вони є улюбленими в Центральній Америці, але продаються по всьому світу.
Банани мають чудовий вплив на здоров’я вони містять більше каротиноїдів, ніж жовті. І з цієї причини колір шкірки цього банана червоний. Він чудово контролює артеріальний тиск. Достатня кількість калію та невелика кількість натрію міститься майже у всіх сортах бананів. Дослідження показало, що регулярне вживання червоних бананів може знизити кров’яний тиск. Експерти вважають, що фітохімічні речовини, що містяться в червоних бананах, можуть бути корисними для контролю артеріального тиску. Також цей фермент допомагає покращити зір.
Отже, можна зробити висновок, що червоний банан значно корисніший від жовтого і за смаковими якостями він також не поступається.
Також читайте:
- Заражені грибком персикові дерева будуть "лікувати" вірусом жовтого листя томатів
- Вчені за допомогою редагування генома зробили ячмінь стійким до передчасного проростання
- Рослини навчили виробляти феромони, які захищають їх від шкідників
- Додавання мінералів при зрошенні може знизити вміст токсичних елементів в ґрунтах