«Сезон манго в Івуарі виглядає багатообіцяючим»
Компанія Terra Company, що спеціалізується на імпорті тропічних фруктів із Західної Африки (манго, ананаси, сухофрукти, а незабаром і кокоси), трохи пізніше звичайного починає мангову кампанію з Кот-д’Івуару.
«Ми з нетерпінням чекаємо цієї нової кампанії, яка починається з доставки манго на човні, а потім приблизно через два тижні манго відправляється літаком», — пояснює Родольф Куаме, генеральний директор компанії.
6-8 тижнів кампанії
Мангова кампанія 2024 року з Кот-д’Івуару виглядає багатообіцяючою.
«Погодні умови були набагато сприятливішими, ніж минулого року. У нас було багато дощів, що дозволило плодам оптимально дозріти на деревах. Сезон триватиме 6-8 тижнів максимум для деяких, до сезону дощів у червні .Наприкінці сезону існує ризик зараження плодовими мушками, які можуть заразити фрукти та погіршити якість манго».
Якість у пріоритеті
Бажання покласти крапку в кампанії, а не ризикнути пропонувати продукти менш ніж оптимальної якості, є важливим моментом, від якого компанія не відмовляється.
«Ми тісно співпрацюємо з місцевими постачальниками, щоб гарантувати прозорий і етичний ланцюжок поставок. Наша мета — задовольнити імпортерів, переробників і оптовиків, які шукають якісні екзотичні продукти. Цього року ми очікували приблизно десять контейнерів під час кампанії, але це може змінитися залежно від попиту наших клієнтів».
Сорт Кент, який цінується за смакові та візуальні якості
Щороку наші клієнти з нетерпінням чекають перших манго з Кот-д'Івуару.
«Споживачі дуже цінують і чекають манго через його екзотичний смак, свіжість і якість. Наші клієнти знайомі з кентським манго, яке високо цінується з кількох причин. Перш за все, його солодка, соковита м’якоть і Низький вміст клітковини робить його особливо приємним для вживання в їжу. Його шкірка також має гарний жовто-оранжевий блиск, що робить його дуже привабливим фруктом на полицях порівняно з іншими сортами».
Розвиток міцних партнерських відносин із виробниками в Західній Африці
Хоча компанія Terra не володіє жодними плантаціями, сила компанії полягає в її глибокому знанні країни та її виробників.
«Ми встановили міцні відносини з найкращими місцевими виробниками, що дає нам доступ до фруктів найвищої якості. Як посередник, ми прагнемо відбирати найкращі продукти для наших клієнтів, щоб відповідати їхнім вимогам щодо свіжості, смаку та якість. Наше прагнення до досконалості та наш досвід у цій галузі роблять Terra Company неперевершеним вибором для потреб наших клієнтів в екзотичних фруктах. Згодом ми хотіли б мати власне виробництво, але на даний момент ми зосереджені на розвитку міцних партнерських відносин із місцевими виробниками в Західній Африці. Це дозволяє нам отримувати якісне манго, одночасно підтримуючи місцеві фермерські громади».
Також читайте:
