Tiamat Sciences розробляє нове середовище для вирощування м'яса без забою
Біотехнологічний стартап Tiamat Sciences розробляє нове середовище для вирощування м'яса без забою. Спеціалізація стартапу-створення факторів росту, здатних стимулювати розвиток живих клітин. Tiamat Sciences розраховує перевибрати біомолекулу, яка замінить існуючі біореактори і зробить виробництво культивованого м'яса дешевше, ніж воно виходить при вирощуванні худоби та птиці в звичайному тваринництві.
За оцінками засновника і гендиректора Tiamat Sciences Франс-Еммануель Аділь, актуальне виробництво факторів зростання обходиться сьогодні в $2 млн за один грам. Висока вартість цього процесу підвищує і ціну на культивоване м'ясо — продукт, вирощуваний в лабораторних умовах з клітин реальних тварин. Tiamat Sciences стверджує, що знає, як зробити фактори зростання значно дешевше — стартап готовий знизити вартість виробництва в 10 разів в найближчі місяці, а потім зробити фактори зростання доступними практично для будь — якого виробника-в 1000 разів дешевше до 2025 року.
Запатентована платформа Tiamat Sciences використовує тимчасову експресію, вертикальне вирощування та підхід, заснований на даних, для розробки та виробництва білків нового покоління. Зараз ця система знаходиться на стадії закритих випробувань — стартап не розкриває подробиці про свою технологію і обіцяє розповісти більше, коли буде запущений перший виробничий об'єкт в Даремі, штат Північна Кароліна.
Список клієнтів Tiamat Sciences також тримається в таємниці, але, за словами Аділь, перші компанії вже замовили тестові зразки факторів зростання і розраховують отримати їх до кінця року. Коли перші продукти будуть протестовані, стартап перейде до укладення партнерських угод. Крім продуктів харчування, підхід Taimat Sciences також буде застосовуватися в фармацевтиці-компанія-розробник називає виробництво вакцин і регенеративну медицину важливими галузями для своїх ключових продуктів.
"Фактори зростання можна перенести на інші галузі, тому що процеси аналогічні. Ми будемо працювати над розширенням до кінця 2022 року. І ми будемо дуже швидко масштабуватися", - додала Аділь.
Днями Tiamat Sciences залучив $3 млн посівного фінансування в раунді, який очолив фонд True Ventures за участю Social Impact Capital і Cantos. Перед посівними інвестиціями стартап встиг закрити невеликий раунд на $ 400 тис.і перевести штаб-квартиру з Бельгії в Північну Кароліну. Зараз Tiamat Sciences шукає партнерів для будівництва першого експериментального виробництва.
Також читайте:
- Crux Agribotics представляє SortiPack® для автоматичного сортування та пакування цикорію
- Компанія Checchi & Magli представила нову сівалку квадратного перетину QUBIK
- На Чернігівщині презентували перший в світі двороторний дрон-обприскувач
- В Україні з'явиться найбільший в світі причіпний обприскувач на гусеницях