Українське печиво з грибами їжовиками полегшує депресію
Savvy Foods вирощує гриби на власній фермі у селі Музичі (Київська область). Тут створені особливі умови – з ідеальним рівнем вологості та освітлення
Український бренд Savvy Foods створює снеки, вівсянки та інші суперпродукти із грибів їжовиків, які активують роботу мозку.
Їжовик відомий завдяки здатності відновлювати нейронні зв’язки, покращувати пам’ять і розумову діяльність. У компанії запевняють, що вживання цього гриба полегшує симптоми депресії та знижує запальні процеси в організмі. Гриби зміцнюють судини, виводять з крові холестерин, мають високий протираковий ефект.
Окрім вівсянки та снеків Savvy Foods створює із їжовиків сухе пюре, із якого можна зробити крем-суп на обід.
Ми не використовуємо ані ароматизаторів, ані цукру. За яскравий смак відповідають справжні плодові тіла грибів, – пояснили в Savvy Foods.
Також до супу-пюре додають лисички, які є природними антибіотиками та чи не єдиним рослинним джерелом вітаміну D.
Для загальної підтримки організму їжовик фасують для споживання в капсулах.
Також із їжовиками печуть гречане печиво та створюють енергетичні бустери, які поєднують корисні гриби зі смачним какао.
Savvy Foods вирощує гриби на власній фермі у селі Музичі (Київська область). Тут створені особливі умови – з ідеальним рівнем вологості та освітлення.
Тема активних грибів – дуже нова в Україні. Водночас це дає можливість розвинути унікальний сегмент: “Нам стало цікаво об’єднати давнє знання про корисні властивості активних грибів із сучасними технологіями виробництва та актуальними трендами у дієті”.
Окрім їжовиків Savvy Foods вирощує та створює суперпродукти із шиїтаке і планує їх постачати як інгредієнт для виробництва унікальних сирів для компанії O’bereg.
Також читайте:
- У 2023 році здійснилася «заповітна мрія» українських борошномелів - експерти
- Corteva Agriscience та Ощадбанк пропонують пільгову програму кредитування закупівлі насіння
- Тарас Висоцький: Цього року будуть відновлені бюджетні дотації на утримання ВРХ
- Україна у 2023 році збільшила імпорт агропродукції майже на 13%
