Українські фермери почали вирощувати дизайнерські овочі та фрукти
Українці пропонують "зіркові" огірки, кубічні кавуни і яблука в формі серця.
Переселенець з Донецька Валерій Подільський разом з товаришем вже рік вирощують дизайнерські овочі і фрукти, пропонуючи "зіркові" огірки, кубічні кавуни і яблука в формі серця. За їх словами, попит на них є навіть в Європі.
"Дуже легко підвішується, тут є спеціальні дірочки, симетрична форма і тепер дужечки на защіпках - швидке кріплення - клац - прикріпили", - пояснив бізнесмен. Фермер каже, що звичайні плоди вже через два місяці перетворюються в серця. Яблучний урожай восени буде збирати вперше, а ось з баштанними вже експериментував.
"Це було близько 800 кавунів, природно, частина ми порізали, зважували, це було цілодобово безперервно, два місяці ми над цим билися. І в підсумку була певна партія - це було 50 кавунчиків, які пішли миттєво", - розповів Подольський.
Чимала партія кубічних кавунів підростає під Краматорськом. Сам Валерій - донеччанин, в 2014 році виїхав з міста, але свій бізнес разом з приятелем розвиває і на Сході. Під Києвом підростає ще одна гордість фермера - огірки в формі зірки.
"Є спеціальне пристосування для знімання - для витягування прута. Потім прутик виймається, ось так от відкривається, і ми отримуємо практично фігурний огірок", - говорить він. Каже, що технологію продумали самі.
"Збільшуються, звичайно трудовитрати, трудомісткість, це треба одягати форми, попередньо в певний час і знімати їх, звільняти овоч", - пояснив Сергій Вяхірєв.
За його словами, ніяких додаткових добрив не потрібно, а тому - український овоч на смак і європейцям.
"За смаком вони нічим не відрізняються, ті ж самі огірки, тільки для оформлення їжі", - розповів син фермера Денис Вяхірєв.
Мода на фігурні плоди прийшла до нас з Азії. Там, наприклад, можна побачити грушу в формі Будди, кавун - як голова Дональда Трампа, кабачок - у формі футбольного м'яча. Фантазують і українці.
Яблука, огірки і кавуни - тільки на них експериментатори зупинятися не збираються. Наприклад, звичайний салатний помідор виросте в формі серця. Зараз ці фермери перші і поки єдині, хто вирощує фігурні плоди в Україні.
Також читайте:
