В Європі росте попит на конічну капусту
У Німеччині продажі конічної капусти зросли на 50% за останні п’ять років. В нідерландських супермаркетах за 8 місяців 2023 року продажі зросли на 18% порівняно з 2022 роком.
Про це на своїй сторінці в Лінкед Ін повідомив Вілко ван ден Берг, експерт ринку компанії GroentenFruit Huis B.V.
«Капуста гострокочанна, як перероблена, так і ціла, є найбільш продаваною капустою в нідерландському супермаркеті в категорії капусти», – зазначив він.
Пан ван дер Берг уточнив, що конічна капуста була овочем, який більшість людей шукали в онлайн-енциклопедії www.veggipedia.nl за останні 12 місяців. Перш за все, люди шукають способи приготування та рецепти.
«Одним словом, капуста затребувана на кухні», – підсумовав експерт.
Довідка: В ЄС щорічно вирощують близько 3 млрд кг капусти. Очолює рейтинг Польща з близько 700 млн кг. На п’ятому місці йдуть Нідерланди – 160 млн кг у 2022 році. Окрім продажів на місцевому ринку, нідерландська капуста постачається в Німеччину, Велику Британію та Іспанію.
Також читайте:
- ВПП та ФАО обговорили динаміку проекту з розмінування с/г земель
- Систему з дронами запустять у Франції для боротьби із заморозками в садах
- Микола Сольський: Ветеринарний, санітарний та фітосанітарний контроль переноситься з українсько-польського кордону в порт Клайпеди
- Збільшення пропозицій опускає ціни на сою в Україні
