В Україні різко подешевшав борщовий набір
Аудит плодоовочевих відділів супермаркетів України, проведений EastFruit, показав, що у двох українських містах, Києві та Дніпрі, найбільш різке зниження роздрібних цін було відзначено в категорії так званих овочів борщового набору (цибуля ріпчаста, буряк столовий, капуста, морква і картопля).
Порівняно з 30 червня 2019 року ціни на ці категорії товарів в супермаркетах Києва і Дніпра знизилися в середньому на 24%.
«Найбільше знизилися ціни на цибулю ріпчасту, яка в 2019 році оновила всі цінові рекорди. Тому зниження роздрібної ціни на 42% за рік було цілком очікуваним»,- говорить економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
Середні ціни на цибулю ріпчасту становили 6,63 грн/кг (25 центів США) в Дніпрі і 7,75 грн/кг (29 центів США) у Києві станом на 30 червня 2020 року.
«Майже так само різко (на 41%) знизилися роздрібні ціни на столовий буряк, який в сезоні 2019/20 року сильно розчарував овочівників. Попит на нього протягом усього сезону залишався низьким, а пропозиція суттєво перевищувала рівень попиту. І навіть ціни на ранні буряки врожаю 2020 року залишаються поки що дуже низькими. Це ще раз підтверджує тезу про те, що орієнтація виключно на внутрішній ринок у вирощуванні овочів борщового набору – це занадто високий ризик. Без напрацювання можливостей експорту овочів, випадки надвиробництва і падіння цін нижче собівартості, будуть траплятися регулярно»,- зазначає Андрій Ярмак.
За даними аудиту, буряк в супермаркетах Києва 30 червня 2020 року можна було купити в середньому за 7.83 грн/кг (29 центів США), а в Дніпрі – за 7.54 грн/кг (28 центів США).
На третьому місці за рівнем зниження цін виявилася білокачанна капуста. Вона подешевшала в середньому на 22%, причому в Дніпрі ціни на неї впали сильніше, ніж у Києві. Морква в супермаркетах подешевшала в середньому на 9%, а картопля – на 4%.
Також читайте: