В Україні вигідно вирощувати салат та зелень на гідропоніці
На сьогоднішній день вітчизняні тепличні господарства роблять ставку на вирощування огірків і томатів, при цьому таким культурам як салат та зелень уваги приділяється набагато менше, хоча попит на таку продукції традиційно високий.
Рентабельність тепличного господарства по вирощуванню салату та зелені в нинішніх умовах становить 23,2%.
Передбачається, що в тепличному комплексі площею 2 га за методом гідропоніки вдасться збирати по 4 врожаю овочів і 12 врожаїв зелені за рік.
«Природно, що спочатку будуть потрібні досить суттєві фінансові вкладення для того, щоб організувати господарство на вищому рівні. Так, на будівництво теплиць піде 76,7% коштів. Необхідні елементи інфраструктури, такі як котельня, баки запасу води, приґрунтовий, верхній і лотковий обігрів, конденсаторна установка СО2 та інше займають 15,3% від усіх витрат. Передбачено й інші статті витрат: організаційні — 4,2%, маркетингові — 0,1%», — свідчать розрахунки.
В результаті — такий тепличний комплекс матиме рентабельність продажів на рівні 23,2%, тобто кожен долар доходу буде містити в собі більше 23 центів чистого прибутку.
Також читайте: