Вчені вивели сорт яблук, які залишаються свіжими цілий рік

02.12.2019, Служба новин
Вчені вивели сорт яблук, які залишаються свіжими цілий рік Рис.1

Дослідники з Університету Вашингтона створили новий сорт яблук, які можуть не псуватися до року при дотриманні певних умов зберігання. Фрукти вже з'явилися на прилавках в США.

Яблуко "Космічний хруст» є результатом досліджень зі схрещування в Університеті штату Вашингтон, де вчені почали роботу над гібридними фруктами на основі яблук Enterprise і Honeycrisp в 1997 році.

Яблука мають щільну текстуру, підвищений рівень кислотності і цукру. Cosmic Crunch можуть зберігатися при температурі близько +10 ° C до 12 місяців, в холодильнику - до півроку, а при кімнатній температурі - протягом декількох тижнів після збору.

Дослідники відзначають, що яблука мають низьку вразливість до процесів, які не дозволяють звичайним яблукам довго зберігається. Йдеться про утворення темних плям, замерзанні, смінаніі при падінні, а також чутливості до високої концентрації вуглекислого газу і низькому вмісту кисню.

Двоколірний Космічний Хрускіт названий так на честь білих плям, які засівають його шкіру, і після більш ніж 20 років досліджень тепер готовий для всього світу.

P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів яблуні. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.

Також читайте:

 

Джерело: 
.
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.
Читайте більше новин з розділів: