Виробники фруктів у ЄС б'ють на сполох через зростання витрат
Європейські виробники консервованих і заморожених фруктів, джемів, фруктових консервів і компотів повідомляють про серйозне занепокоєння сектора різким зростанням собівартості.
Після дуже складного 2021 року в галузі відбулося ще одне різке зростання витрат на пакувальні матеріали, скляну тару, але також значно збільшились витрати на металеві банки, кришки, картон, дерево та пластик. Повідомляється про збільшення вартості до 60% для жерстяної (банки) та скляної тари.
Ціни на газ та електроенергію продовжують зростати, досягнувши історично високого рівня. У світлі поточного міжнародного контексту та різних пакетів санкцій проти росії, введених у дію Європейським союзом, це, ймовірно, залишиться чинним у найближчому майбутньому.
Водночас, ціни на цукор значно зросли. Переробники фруктів дуже стурбовані поточною ситуацією ринку цукру. Напружена ситуація з пропозицією – на тлі скорочення посівних площ цукрових буряків у ЄС і у зв'язку з майбутньою цукровою кампанією, що продовжується, відображається у виключно високих цінах на спотовому ринку. Тому сектор вимагає таких заходів, як тимчасова квота на безмитний імпорт цукру з третіх країн, щоб полегшити ситуацію на ринку. Проблеми із цукром збільшують загальне збільшення вартості сировини; У той час як фермери стикаються зі збільшенням витрат на енергію, добрива та нестачею сезонних сільськогосподарських робітників.
Крім того, загальне збільшення витрат на логістику, як і раніше, є реальністю після потрясінь у глобальних ланцюжках поставок, спричинених пандемією. Терміни постачання як сировини, і готової продукції залишаються високими.
Сектор переробки фруктів у ЄС виробляє близько 1 мільйона тонн джемів, пюре та компотів, 550 000 тонн фруктових консервів та близько 500 000 тонн заморожених фруктів.
Отже, сектор повинен мати можливість продовжувати забезпечувати продовольством населення, навіть у важкі часи. Як для споживачів, так і для працівників важливо, щоби виробництво продуктів харчування в Європі залишалося життєздатним.
Також читайте: