Вирощені на забрудненому ґрунті овочі вбирають мікропластик через кореневу систему
Південнокорейські дослідники виявили, що не тільки морські мешканці, а й овочі можуть поглинати мікропластик. Юн Хак Вон, вчений Корейського інституту токсикології, вирощував рослину сімейства капустяних Arabidopsis (крес-салат) протягом 21 дня на ґрунті, забрудненому кадмієм важких металів і полістиролом, і спостерігав за зміною клітин коренів і листя.
В результаті в осередках був виявлений мікропластик із середнім розміром 30 нанометрів. Це було менше початкового розміру (50 нанометрів) частинок, які були введені в ґрунт перед культивацією.
Результат дослідження вказує на те, що низькомолекулярна органічна кислота, яка утворюється в результаті метаболізму рослини і зміни активності сусідніх мікроорганізмів, розкладає мікропластик на менші розміри.
«Це дослідження підтвердило той факт, що сільськогосподарські культури, вирощувані на забрудненому ґрунті, можуть чинити шкідливий вплив на організм людини», - зазначив Юн.
Також читайте:
- Вчені за допомогою редагування генома зробили ячмінь стійким до передчасного проростання
- Дослідники створюють біопластик з шкірки помідорів
- Вчені виявили інсектицидний ефект наночастинок оксиду цинку проти кукурудзяної листяної совки
- Селекціонери створять нові сорти сільськогосподарських культур, стійких до зміни клімату