Якість українського горіха зросла, але ціни впали, - експерт
Україна у 2020 році за урожаєм волоського горіха виходить на торішній рівень. Це відбувається внаслідок того, що з’являються нові сортові сади, а плоди деяких старих садів вражені хворобами.
Про це розповів почесний президент Української горіхової асоціації Володимир Пахно, пише AgroPortal.ua.
За його словами, протягом останнього року, з«явилося понад 1,5 тис. га нових насаджень горіхоплідних культур, у тому числі волоського горіха, фундука, мигдалю.
«У цьому допомогли державні компенсації. Раніше їх давали лише за саджанці, наразі — за обладнання для переробки, для польових робіт та техніки для садівництва», — говорить він.
Обсяги зібраного горіха, зазначає Пахно, становитимуть близько 110-120 тис. т, а якість буде вищою, ніж у минулих роках, завдяки знову ж таки сортового горіха нових насаджень.
«У експорті на європейський ринок можуть виникнути певні складнощі через те, що він заповнюється горіхом із Чилі, із Аргентини та США», — зазначив він.
На сьогодні, каже Пахно, ціна цілого українського горіха становитиме приблизно 2 €/кг. До цього вона складала — 2,4-2,6 €/кг. Вартість трохи знизилася, бо в минулому та позаминулому роках експортери не погодили між собою ціни.
«У результаті, наприклад, експортер пропонує свій обсяг, а йому кажуть: в Україні є інше підприємство, яке це робить дешевше. Тому у цьому році ми поставили завдання: об»єднати експортерів шляхом створення системи кластерів», — додає експерт.
За його словами, раніше основні покупці, імпортери були в Європі, Німеччині і Польщі. При чому остання країна виступала як додаткова ланка для подальшого продажу, переробки. На Азійському напрямку — це Туреччина.
«Вони купляють українські горіхи, працюють з ними і продають нам та до країн Перської затоки уже за іншими цінами», — говорить він.
Крім того, каже експерт, у Туреччині з«являється китайський горіх, попри те, що його якість гірша від українського. Китай дуже сильно демпінгує і це зменшує ціни.
«Експортні ціни будуть не такі високі, як були два чи три роки тому. Це приведе до того, що і на внутрішньому ринку ціни будуть трохи меншими. Там вони вартуватимуть від 17 до 24 грн», — пояснює експерт.
Діапазон цін буде змінюватися за місяцями: залежно від урожаю, від обсягів і якості горіха, розповідає Пахно.
«На сьогодні асоціація працює над укрупненням наших садів. Ми вже зробили кластер по волоському горіху. Найближчим часом сформуємо — по фундуку. З ним буде легше працювати. Він не такий вразливий як волоський горіх. Також займаємося мигдалем. Після анексії Криму він відроджується в Одеській, Миколаївській областях», — поділився планами він.
Також працюють з чорним горіхом, пеканом. Цікавою культурою називає фісташки.
«Поки перевіряємо методом проведення фенологічних спостережень, як у кліматичних умовах України вони будуть себе поводити. Ми прагнемо вийти з новою продукцією на нормальний рівень експорту з брендом «Орех України», — підсумував він.
Також читайте:
- В парламенті ініціюють створення міжвідомчої робочої групи для боротьби з наслідками посухи
- Ексклюзивний напій з квітів бузини за давніми рецептами виготовляють на Закарпатті
- Фермер з Київщини виготовляє унікальне печиво чуфарики і дивовижні подушки-чуфушки
- Українці перші в світі виготовили пиво з цукрової кукурудзи