За тиждень білоголова капуста в Україні подешевшала на 16%
За словами ключових гравців ринку, ціновий спад у цьому сегменті пов'язаний із відсутністю попиту на білоголову капусту, що, своєю чергою, обумовлено її низькою якістю.
Так, погода цього сезону не найкраще позначилася на товарному вигляді середніх сортів капусти: через тривалі дощі на капустяних полях утворився надлишок вологи, що згодом призвело до розтріскування кочанів капусти.
За обставин, що склалися, фермери готові надавати знижки для покупців, намагаючись тим самим прискорити реалізацію білоголової капусти. Так, уже цього тижня українські господарства відвантажують цю продукцію по 17-24 грн/кг ($0,46-0,66/кг), що в середньому на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Основною причиною понижувального цінового тренду в сегменті білоголової капусти виробники вважають той факт, що покупці все частіше залишаються незадоволеними якістю продукції, яка суттєво погіршилася через несприятливі погодні умови. Термін реалізації такої капусти дуже обмежений, тому гуртові компанії та роздрібні мережі ведуть закупівлі виключно дрібним гуртом для поточних продажів.
При цьому, незважаючи на здешевлення білоголової капусти, на сьогоднішній день дана продукція в Україні все ж таки коштує в середньому в 5,2 рази дорожче, ніж у середині серпня минулого року. Таку цінову різницю аналітики проекту пояснюють суттєвим скороченням площ під цією культурою цього сезону.
Також читайте:
